حفلة تذوق صلصة الأرقطيون في هيروساكي استخدم الأرقطيون 100٪ من تووادا خلال يوم واحد من الحصاد
في 28 نوفمبر ، أقيم حفل تذوق "الكثير من ملابس الأرقطيون في تووادا" في "Fresh Farm foret" في الطابق السفلي من مركز التسوق "Hiroro" (Ekimae-cho ، مدينة Hirosaki).
يستخدم هذا المنتج الأرقطيون 100٪ من تووادا ولا يحتوي على أي مواد حافظة أو توابل كيميائية. تفتخر محافظة أوموري بأكبر إنتاج للأرقطيون في اليابان ، وتووادا هي إحدى مناطق الإنتاج الرئيسية.
قال يوكو ناكازاوا ، ممثل NPO Children's Centre Hapitan (Inaoicho ، مدينة تووادا) ، الذي طور هذا المنتج ، "تهب الرياح الباردة" Yamase "في الصيف تخلق بيئة مناسبة للزراعة ، وفي المحافظة تعتبر منطقة متطورة منطقة "لإعداد التربة". تربة مدينة تووادا تنتج الأرقطيون بجودة عالية ".
وفقًا للسيد ناكامورا ، فإن منظمة NPO ، التي تطور أعمالًا مثل دعم تربية الأطفال وخلق بيئة حيث يمكن للأطفال اللعب ، تشارك في مبيعات المقاهي وتطوير المنتجات من أجل أن تصبح مستقلاً ، وارتداء الملابس هو منتج جديد باستخدام المنتجات المحلية يقال انها من مواليد 2012.
يتم الاستعانة بمصادر خارجية للإنتاج إلى مصنع يامامي للبيرة في أيشي (مدينة هاندا ، محافظة آيتشي) ، والذي يتم إنتاجه مرتين فقط في الربيع والخريف عندما يتم حصاد الأرقطيون ، ويتم معالجة الأرقطيون الذي يتم إرساله فور الحصاد ويصل في اليوم التالي. يقول السيد ناكازاوا: "عندما قمت بمعالجة الأرقطيون بعد شهر من حصادها ، ارتكبت خطأً مثل تحول الضمادة إلى اللون الأبيض ، لذلك أنا خاصة فيما يتعلق بالنضارة."
سيقام حفل التذوق لأول مرة في هيروساكي. وقف السيد ناكازاوا والسيد ريوكو ناكامورا ، بائع خضروات ، في المتجر واقترحوا وصفات يمكن استخدامها أثناء نصح العملاء بتذوق السلطة الجاهزة. يبتسم السيد ناكازاوا ، "سمعت صوتًا من امرأة حامل تهتم بالتوابل الكيميائية وقالت إنها تحبه ، وعندما رأيت طفلًا يبلغ من العمر عامين يأكل سلطة لذيذة ، شعرت برد فعل" ..
السعر 300 مل = 800 ين ، 180 مل = 600 ين.