افتتحه زوجان في صالون تجميل به مقهى في هيروساكي
صالون التجميل "draw & co." (Kitakawarakecho ، مدينة Hirosaki ، هاتف 0172-80-9098) مع مقهى افتتح في 8 سبتمبر بالقرب من مكتب بريد Hirosaki.
كوجي شيموياما ، الذي كان يعمل خبيرة تجميل منذ حوالي 15 عامًا ، افتتح بشكل مستقل. زوجتي هاروكا هي المسؤولة عن المقهى ، ويدير الزوجان المتجر. بالإضافة إلى مشاركته في مسابقة القطع الوطنية ، حصل كوجي على مؤهل العلاج المتخصص "Aujua Sommelier" لأول مرة في محافظة أوموري في عام 2014.
يقول كوجي: "في محل تصفيف الشعر ، نقدم أحيانًا المشروبات أثناء أوقات الانتظار. بدأنا في التمسك بالأشياء التي ليست مشروبات جاهزة". بدأ يفكر في تقديم حبوب البن العضوية من خلال التجارة العادلة والعصائر المصنوعة بعد تلقي طلب ، وتوصل إلى فكرة إضافة مقهى.
قال هاروكا مبتسماً: "لم أخطط لمساعدة المتجر في البداية ، لكنني أتذكر أنه سُئل فجأة في طريق العودة إلى المنزل من رحلة عائلية ،" هل ترغب في الذهاب إلى المقهى؟ " بعد شهر واحد ، حصلت على المؤهلات اللازمة للمبيعات وقررت أن أتولى مسؤولية قسم المقهى. هناك أطقم كاري (700 ين) وهوت دوج (400 ين) في القائمة تقول "لقد أضفت ترتيبًا للأطباق التي قدمتها لعائلتي".
مساحة المتجر 25 تسوبو. صالون التجميل به 4 مقاعد والمقهى 6 مقاعد. نظرًا لأن والد كوجي يعمل في الجبس ، فقد قام كوجي برسم الجدران بنفسه. يقول كوجي: "استخدمنا التراب الدياتومي ، الذي له تأثيرات إزالة الروائح الكريهة والترطيب ، لفصل المساحة بين صالون التجميل والمقهى". وقال "تصميم المتجر مصمم بحيث لا ينعكس العملاء الآخرون في المرآة".
تشمل القائمة التخفيضات (عام = 4500 ين ، طلاب المدارس الثانوية = 3800 ين ، طلاب المدارس الإعدادية والأصغر سنا = 3000 ين) ، الألوان (7500 ين وما فوق ، بما في ذلك التخفيضات) ، العلاجات (5000 ين) ، المجموعات (3500 ين) ، إلخ. تقدم قائمة المقهى القهوة العادية ، وقهوة اليوم ، وسيلان أوباتي (400 ين أو أكثر) ، وعصير أخضر (450 ين) ، ومشروبات غازية (300 ين). كما أنها تدعم تناول الطعام بالخارج.
يكشف Koji أن "اسم المتجر" draw "له معنى الوقوف في نفس المنظور بدلاً من تقديم مقترحات للعملاء". يقول هاروكا ، "نريد استخدام المقهى ليس فقط ، ولكن أيضًا للعائلات والأزواج لمشاركة المساحة معهم أثناء شرب القهوة أثناء قيام رفاقهم بالقطع." تحدث.
ساعات العمل من 10:00 إلى 20:00. مغلق يوم الاثنين. (جميع الضرائب غير متضمنة)
