أوموري
السفر

سنقدم لك معلومات خاصة عن أوموري!
    دورة القهوة في جامعة هيروساكي مع صاحب مقهى لأكثر من 40 عامًا كمحاضر

    دورة القهوة في جامعة هيروساكي مع صاحب مقهى لأكثر من 40 عامًا كمحاضر

    تسوغارو
    نسخ عنوان URL للمقالة

    في 14 كانون الأول (ديسمبر) ، عقدت "دورة أشياء القهوة" التي تريد ناريتا سينزو نقلها في مقهى هيروداي ناريتا سينزو كوفي (بونكيوتشو ، مدينة هيروساكي) في جامعة هيروساكي.

    تنقل الدورة تاريخ وثقافة القهوة وتقدم مذاقات حبوب مختلفة. "أريد أن أنقل جودة القهوة الصحيحة ، والتحدث مع بعضنا البعض ، وربط الناس ببعضهم البعض" ، برعاية ناريتا سينزو من نفس المتجر.

    يدير السيد ناريتا مقهى "Narita Senzo Coffee Shop" في هيروساكي منذ 43 عامًا ، وأطلق "لجنة ترخيص قهوة Aomori" بغرض تطوير ثقافة القهوة في المحافظة وإسهامها "Coffee Town Hirosaki". . في 11 كانون الأول (ديسمبر) من هذا العام ، حصل على "جائزة تخطيط المدن الصناعية من غرفة التجارة والصناعة هيروساكي السابعة عشر ، فئة تعزيز الثقافة الإقليمية".

    يقال إن المقهى ، الذي افتتح في يونيو من العام الماضي ، له أحد أغراض توصيل جاذبية القهوة للطلاب. يقول السيد ناريتا: "أريد أن أنقل القهوة كثقافة إلى الجيل القادم ، وليس القهوة التي يتم استهلاكها بسهولة".

    في المحاضرة ، قدم السيد ناريتا أن "القهوة كانت مشروبًا سيئًا للجسم قبل 40 عامًا من افتتاح العمل" والاختلاف اعتمادًا على منشأ حبوب البن. في تذوق الأنواع الثلاثة من القهوة ، قدم لها السيد ناريتا بنفسه Nel Drip ، وقارن المشاركون أذواق وأذواق كل قهوة.

    ابتسم السيد سايانو إيواشيما ، طالب في السنة الأولى في كلية الزراعة وعلوم الحياة ، جامعة هيروساكي ، "لقد شاركت لأنني أحب القهوة وكنت مهتمًا بها. أصبحت أكثر دراية بالقهوة."

    تقام الدورة 3 مرات في المجموع. وسيعقد الاجتماع الثاني يوم 18 يناير في "نبذة عن تاريخ القهوة في هيروساكي".

    مقالات ذات صلة في تسوغارو