في الثالث من ديسمبر ، بدأت مبيعات "Hirosaki Apple Cider" في مصنع الجعة الذي تم إنشاؤه حديثًا "GARUTSU Daikancho" (دايكانشو ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-55-6170).

مصنع الجعة الملحق بـ "مقهى وبار Daikancho" الذي افتتح في أغسطس من العام الماضي. حصلت مدينة هيروساكي على ترخيص تخمير الساكي في أكتوبر من هذا العام من خلال استخدام "المنطقة الخاصة لنبيذ هيروساكي هاوس النبيذ" التي تم اعتمادها اعتبارًا من أبريل 2014. بدأ تخمير عصير التفاح وتم إصداره في نفس اليوم.

نفس عصير التفاح الذي يستخدم تفاح هيروساكي. تم استخدام "Tsugaru" في عملية التخمير الأولى ، ولكن يُقال إن التخمير مع أنواع أخرى مثل "Jonagold" و "Orin" سيتم الترويج له في المستقبل. يقول ماساهيكو ساساشيما ، الرئيس التنفيذي للشركة ، "أريدك أن تستمتع بالتغيير في الذوق." "تمت زيادة محتوى الكحول بنسبة 9٪ بحيث يمكن دمجه بسهولة مع المأكولات البحرية. أريدك أن تستمتع به بطرق مختلفة مثل إضافة الثلج."

قال السيد ساساشيما: "نخطط لبيع نبيذ التفاح في العام المقبل. في المستقبل ، سنبدأ في زراعة التفاح والعنب ، ونريد الاستفادة من موقعنا في المدينة لتوفير عصير التفاح الطازج. وسنبيع عصير التفاح من هيروساكي ليس فقط في اليابان ولكن أيضًا في اليابان. أتمنى أن أتمكن من إرسالها إلى الخارج أيضًا ".

السعر 750 مل = 1580 ين.