بدأ "مقهى Takumikan للحرف اليدوية والطريقة اليابانية" (Kamishiroganecho ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-36-6505) في هيروساكي في بيع قائمة جديدة "Apple Shaved Ice" في 17 نوفمبر.

تم افتتاح المتجر في يوليو من هذا العام ، ويحتوي على مساحة مقهى ومعرض يعرض المنتجات الحرفية. قالت ساني سوغاوارا ، مديرة المتجر ، "إن الطلب على الثلج المحلوق آخذ في الازدياد في جميع أنحاء البلاد ، حيث تمت صياغة كلمة" Kakigoori ". هناك متاجر يمكن ترتيبها حتى في فصل الشتاء ، وأود تجربتها على مدار السنة في أوموري. "..

ويباع شراب "آبل حلق التفاح" محلي الصنع باستخدام تفاحة واحدة "هيروساكي فوجي" من محافظة أوموري مقابل 800 ين. قال السيد سوغاوارا ، "نظرًا لأن أوموري هي أكبر منتج للتفاح في اليابان ، فقد اعتقدت أنه كان عليّ صنع قطع جليد التفاح ، وهو أمر نادر في اليابان. وأثناء التطوير ، واجهت صعوبة في تعديل القوام والماء المحتوى. منع تلون التفاح. أنا أيضا ابتكرته ".

"آيس كريم الشتاء الذي تأكله في غرفة دافئة فخم. أريدك أن تأتي وتأكل مثلج محلوق بنفس الشعور."

ساعات العمل من 9:00 حتي 17:00.