احتفل مقهى هيروساكي "ملتقى الهند" (كاميسوكيماشي ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-34-6858) بعيده الخامس في 7 أكتوبر.

مفهوم هذا المتجر هو "مكان لقاء على طراز القرن الحادي والعشرين مع مقهى". سيكون هناك مقهى نباتي يقدم بشكل أساسي الأطباق باستخدام الخضار من محافظة أوموري ، ومكان للاجتماعات الذي يعقد دروسًا وفعاليات مثل ورش عمل اليوغا و Tsugaru kogin-zashi.

المالك أكيكو أونيشي مدرس سابق في المدرسة الثانوية. بعد 21 عامًا من التدريس ، افتتح المتجر لأنه أراد إنشاء مكان يمكن للناس من جميع الأعمار والمواقف التجمع فيه ، وتقييم العلاقات مع الناس.

قال السيد أونيشي: "في البداية ، لم أكن أنوي ترك أستاذي ، ولكن مع تقدم المشروع ، اعتقدت أنه يمكنني فقط أن أفعل ما أريد القيام به. لا يختلف الأمر عن التواصل معه."

تشمل القائمة "أرز بيجي الأسبوعي" (880 ين ، مع المشروبات = 980 ين ، مع الحلوى = 1240 ين) ، وهي مجموعة من الأرز المهروس و 8 أطباق جانبية أو أكثر ، و "بيجي" باستخدام أوكارا كونجاك. جهز "ستروجانوف" "(880 يناً) ، نخب مربى محلي الصنع (550 يناً) ، وفطيرة الحبوب (680 يناً). تشمل قائمة المشروبات القهوة (420 يناً) ومقهى بالحليب (480 يناً). يُقال إن قائمة الوجبات منتجة محليًا وخالية من المبيدات الحشرية وخالية من الإضافات ، مع التركيز على الخضروات ، دون استخدام اللحوم أو الأسماك ، مع مراعاة التوازن الغذائي بالتشاور مع أخصائي التغذية.

فيما يتعلق بمكان الاجتماع ، قال السيد أونيشي ، "إنه ليس مكانًا للتأجير ، ولكنه مكان يمكنك من خلاله تخطيط وتنفيذ الخطط المحمولة معًا والتفاعل مع الناس. إننا نقيم فصول دراسية وفعاليات مختلفة ، ويمكنك الاستمتاع بنفسك. "لدي ابتسامة." "إذا كنت ترغب في استخدامه ، فلا تتردد في الاتصال بنا."

يقول أونيشي: "لقد فوجئت أنه قد مرت خمس سنوات منذ أن أدركت ذلك". "لقد مررت بوقت عصيب ، لكني أحب الناس وأنا مهتم بالناس ، لذا فإن كل المصاعب والسعادة ممتعة مع" الناس ". في خمس سنوات ، تواصلت مع الكثير من اللطف وأصبحت أكثر ومولعًا أكثر بالناس. أريد أن أستمر في التفكير مع التطور وفقًا للعصر ".

ساعات العمل من 11:00 حتي 18:00. مغلق أيام الأحد والعطلات الرسمية.