في 25 أغسطس ، تم نقل مطعم yakiniku "Toshizo" (هاتف 0172-36-3668) وافتتح في Oyakatamachi ، مدينة Hirosaki.

الشعار هو "توفير مكونات طازجة مختارة بعناية بسعر معقول". تم افتتاح حديقة Dotemachi Community Park (Dotemachi) Feast Plaza منذ افتتاحها في عام 2012 ، ولكن تم إغلاقها مؤقتًا في التاسع عشر من هذا الشهر بسبب الانتقال. وبخصوص سبب الانتقال ، يقول المالك ، ماكوتو أوداجي ، "أريد تغيير رأيي وزيادة عدد العملاء الجدد".

يحتوي المتجر الجديد على مساحة تخزين 15 تسوبو. يوجد 30 مقعد طاولة حصير و 5 مقاعد منضدة. تم تسمية المتجر لأن السيد Odagiri من محبي Shinsengumi Hijikata Toshizo. تصطف سلع Hijikata Toshizo في المتجر ، ويتم عرض علم السلك "Makoto". يقول Odagiri: "أحب التاريخ الحديث بشكل خاص وأشعر بالرومانسية". يقال إنه يذهب إلى هاكوداته ، التي وصلت إلى نهايتها ، كل عام تقريبًا.

وتشمل القائمة الأضلاع (680 يناً) ، "ثلاثة أنواع من اللحم البقري" (1780 ين) ، و "مجموعة لحم كتف ماتسوساكا ولحم الورد" (980 يناً) تسمى "أومامي ماتسوساكا الشبيهة بلحم البقر" (السيد أوداجيري). . كقائمة جديدة ، سنقوم أيضًا بإعداد "3 أنواع من هرمونات لحم الخنزير" (1180 ينًا) حيث يمكنك اختيار 3 أنواع من 7 أنواع من لحم الخنزير. سنستمر في تقديم القائمة الشعبية "المعكرونة الباردة (" 620 ين) والمشوي المطهي "Doteyaki" (بدءًا من 1280 ين) باستخدام وعاء جنكيز خان.

يقول Odagiri: "بدأت في امتلاك مطعم خاص بي في سن 23 عامًا وأعمل في مجال الأعمال التجارية منذ أكثر من 20 عامًا بعد تغيير شكل العمل ، لكن أذواق العملاء تغيرت وأصبح من الصعب العيش دون تناول الكحول والطعام" ، كما يقول Odagiri . وقال: "من الآن فصاعدًا ، أريد أن أتجذر في متجرنا وأواجه تحدي 2 أو 3 متاجر".

ساعات العمل من 17:30 حتي 24:00. مغلق يوم الأحد.