لقد مر نصف عام منذ الأول من أغسطس ، عندما قام متجر بيتزا نابوليتان المتخصص في هيروساكي "بيتزا دا ساسينو" (Dotemachi ، مدينة هيروساكي ، هاتف 0172-33-2139) ببناء صنبور جديد للنبيذ.

متجر متخصص بالبيتزا الأصلية المصنوعة من أفران حجرية مشتراة من إيطاليا. عاد السيد Michiaki Sasamori ، المالك من Hirosaki ، إلى المنزل بعد التدريب في إيطاليا وافتتح "Osteria Enoteca da Sasino" (Honmachi). سيكون المتجر هو المتجر الثاني.

يقول ساساموري: "أردت أن أصنع صنبورًا يجعل حلمي في صناعة الخمور حقيقة". توجد ثلاث صنابير ، وعندما تقوم بلف المقبض ، يمكنك الحصول على نبيذ تفاح محلي الصنع ونبيذ أحمر إيطالي ونبيذ أبيض ، على التوالي. يقول بثقة: "إنها المرة الأولى في هيروساكي بالطبع. إنها نادرة في اليابان".

نظرًا لأنه يحتوي على عجلات ، فهو نوع متحرك ويمكن عرضه في الأحداث. يقول ساساموري: "كانت أيضًا مبادرة تستهدف الصناعة السادسة. أردت أن أقترح طريقة جديدة للاستمتاع بعشاق الساكي".

بعد ستة أشهر من التثبيت ، "يشعر عشاق الساكي بسعادة غامرة في بداية خروج النبيذ من الصنبور ، لكن بعد الكوب الثاني ، يميلون إلى الانغماس في الطهي وترك الأمر للموظفين. كما أريد إنشاء آلية ينقل متعة الصب ".

النبيذ الاحمر والنبيذ الابيض كلاهما 500 ين. نبيذ التفاح 650 يناً. خلال فترة نيبوتا (1-7 أغسطس) ، سيتم عرضها مقابل 500 ين.

ساعات العمل من 11:30 حتي 14:30 ومن 17:00 حتي 21:00. مغلق يوم الاثنين (الثلاثاء إذا كان يوم عطلة).