افتتح معرض "CUISINE & DRINK" HYPE "(Dotemachi، Hirosaki City، TEL 0172-40-0139) في 21 يونيو في هيروساكي.

يقدم المتجر وجبات خفيفة مثل القهوة والنبيذ والسندويشات. تبلغ مساحة المتجر حوالي 20 تسوبو. عدد المقاعد 30.

وبحسب مالك المتجر ، شوهي إيما ، فإن اسم المتجر مشتق من عنوان الفيلم الذي يحبه ، أي "الإثارة". يقول السيد إيما: "أريد أن يستمتع كل زبون بنفسه ، بغض النظر عن شكل المقهى أو البار".

يقال أن القهوة الباردة (400 ين) ، والتي تستخدم حبوب البن المطلوبة من "Onibus Coffee" (ميغورو-كو ، طوكيو) ، يتم تحضيرها بعناية على مدار 8 ساعات. يقول السيد إيما: "حبوب يمكن أن توفر القهوة المثالية بطعم منعش من التحميص الخفيف". "هناك الكثير من الناس في هيروساكي يحبون القهوة المحمصة بعمق ، لذا فإن التحدي يكمن في قبولهم". كما أنها تدعم تناول الطعام بالخارج.

الجو داخل المتجر يعتمد على صورة "مقهى أمريكي من الموجة الثالثة". لقد ذهب بالفعل إلى سان فرانسيسكو للقيام بجولة وظهر ذلك في داخل المتجر. قم بإعداد منصة طلب للإخراج خارج المتجر.

تشمل قائمة المشروبات إسبرسو (380 ينًا) ، وكافيه لاتيه (500 ين) ، وصويا لاتيه (500 ين) ، وقهوة مقطرة (450 ينًا) ، وبيرة مصنوعة يدويًا (500 ين وأكثر) ، ونبيذًا عضويًا (كوب = 500 ين ، وزجاجة) =) لدينا 3000 ين فأكثر ، سندويشات (550 ين فأكثر) ، نقانق (500 ين فأكثر) ، دجاج كاري (650 ين) ، مخلل (450 ين) وقوائم طعام أخرى ، وكذلك أفوجاتو (450 ين). ين) ، اليوم اعداد قائمة حلويات مثل تارت (550 ين).

يبتسم السيد إيما قائلاً: "أريد إنشاء متجر حيث يمكن للعملاء التوقف مرة واحدة يوميًا وإنشاء مكان يمكن للعملاء فيه التفاعل مع الطبيعة."

ساعات العمل من 11:00 حتي 20:00. مغلق يوم الاثنين.