أصبح الآن "خندق صيد الروبيان Onitenaga" من قبل "جمعية إنتاج الاستزراع المائي للجمبري في سوما" (جوشو ، مدينة هيروساكي) مزدحمًا أكثر من المعتاد.

بدأت الجمعية استزراع جمبري الماء العذب العملاق في مارس 1987 كجزء من "مشروع مورا-أوكوشي" في قرية سوما السابقة (مدينة هيروساكي حاليًا). وفقًا للزعيم النقابي الحالي ، تاكاهو يامازاكي ، يوجد الآن عضو نقابي واحد فقط ، كان لديه 10 أعضاء في وقت تنصيبه.

قال السيد يامازاكي: "لقد ركزنا على استزراع القريدس العملاق في المياه العذبة كمنتج خاص جديد يستخدم مياه الينابيع الساخنة المحلية. ونضيف المياه الجوفية إلى مياه الينابيع الساخنة للحفاظ على درجة حرارة الماء عند حوالي 30 درجة مئوية على مدار العام ، و زراعة 60 ألف حيوان سنويًا ، وخلفية المشروع كانت ذكريات قرية سوما السابقة حيث أمضى طفولته ".

يقول يامازاكي: "عندما كنت طفلاً ، كان هناك جمبري وسمك السلمون المرقط في حقول الأرز القريبة والأنهار ، وكنت أصطادهم وأكلهم وأزرعهم. لقد أحببت على وجه الخصوص زراعة الجمبري وسرطان البحر".

جمبري المياه العذبة العملاق هو نوع كبير من جمبري المياه العذبة ، ويصل طول بعض الذكور إلى حوالي 30 سم. "يسكن بشكل رئيسي جنوب شرق آسيا وغالبًا ما يستخدم في الطعام الصيني والتايلاندي ، وينمو إلى حجم صالح للأكل في حوالي 6 أشهر." يامازاكي ، الذي يدير متجراً للبناء ومزارع تفاح ، يقول إنه يزرع في الشتاء عندما لا يكون هناك عمل زراعي.

وفقًا للسيد يامازاكي ، كان هناك 30 اتحادًا يزرعون جمبريًا عملاقًا في المياه العذبة في جميع أنحاء اليابان ، ولكن الآن اتحاد السيد يامازاكي فقط. يقول السيد يامازاكي: "نجحت تربية الأحياء المائية باستخدام مياه الينابيع الساخنة. لقد قضيت على الجمبري مرتين خلال 30 عامًا بسبب مشكلة ميكانيكية ، لكنني ما زلت أواصل ذلك بمساعدة أصدقائي".

هذه هي السنة التاسعة بالنسبة لبركة صيد الروبيان Onitenaga ، التي تقول: "لقد بدأت العمل عندما أصبح حفيدي طالبًا في مدرسة ابتدائية." "في السنوات الأخيرة ، هناك عدد قليل من الدروس اللامنهجية حيث يمكنك التواصل مع الطبيعة في المدرسة ، وقد انخفض عدد الأطفال الذين يلعبون في الخارج. كنت أريدهم أن يعرفوا الطبيعة." يقال أن مجموعات من الضيوف والأجانب من المحافظة يزورونها في الوقت الحاضر.

إنه يصادف الذكرى الثلاثين وقد تم عرضه على التلفزيون والصحف المحلية في كثير من الأحيان ، وهو الآن يجذب أكثر من ضعف عدد العملاء كالمعتاد. تزداد مرافق المنتجع "نجمة وغابات الرومان توبيا" (ميزوكيزيكي) "خطة أوني برايد كايسيكي" ، التي تم التخطيط لعرضها في مجال الاستزراع المائي لا اللحاق بالركب ، بعد استئناف أكتوبر.

فيما يتعلق بالمستقبل ، "أريد أن يهتم المزيد من الأصدقاء بـ (تربية جمبري المياه العذبة العملاقة) ، لذلك أحاول ألا أرفض ما يأتي. شكرًا لجميع الاستفسارات من جميع أنحاء البلاد. هذه المرة ، لن أدخر جهدي في التعاون . "

ساعات العمل من 9:00 حتي 17:00. الرسم 1000 ين لكل 5 حيوانات و 100 ين للطبخ. مفتوح فقط أيام السبت والأحد والعطلات الرسمية من أبريل إلى سبتمبر.