سيتم إعادة فتح "Apple Shokudo" (Ozawa ، مدينة Hirosaki ، هاتف 0172-88-0313) على طول طريق Apple Road في Hirosaki في 18 مارس.

تأسس المطعم في عام 1978 (Showa 53) ، وقد حظي بشعبية بين مزارعي التفاح الذين يعملون في المنطقة وشركات التوصيل التي تمر عبر Apple Road. نظرًا لأعمال البناء المرتبطة بتوسيع الطريق ، سيستأنف المتجر الجديد في المبنى عملياته من نفس اليوم.

المالك هو هيروكو إيما ، الذي سيبلغ من العمر 62 عامًا هذا العام. منذ تأسيس الشركة ، كان هو وزوجه ، Suemitsu ، يديران المتجر في سباق ثلاثي الأرجل ، لكن Suemitsu توفي قبل سبع سنوات. حاليا ، تواصل العمل مع ثلاثة أشخاص ، بما في ذلك الأقارب والمعارف.

يُقال إن كاتسو كاري (650 ينًا) ، وهي قائمة قياسية ، يزورها بعض الأشخاص من سينداي وفوكوشيما من خلال المراجعات عبر الإنترنت. يقول السيد إيما: "في كل مرة نستخدم فيها الكستلاتة المقلية الطازجة ، يكون لرو الكاري مذاقًا مناسبًا للمعدة يعتمد على حساء الرامين. وسيسعد الأطفال والشباب وكبار السن."

تشمل القائمة رامين مثل "صيني يدوي" (550 ين) و "ميسو كاري ميلك رامين" (650 ين) ، بالإضافة إلى سوبا ونودلز أودون. بالإضافة إلى قوائم الأطباق مثل "Gyudon" (600 ين) و "Kaikadon" (550 ين) ، وهي عبارة عن لحم خنزير متبل ومغطى بالبيض ، و "وجبة ثابتة Katsu" ، و "وجبة مشوية ثابتة" (700 ين لكل منهما). كما تتوفر قوائم محددة للوجبات مثل "الخضروات المقلية" مثل "وجبة ثابتة" (600 ين).

يوجد 33 مقعدًا بما في ذلك العداد. يقول السيد إيما إنه كان مهتمًا بجعل المطبخ قابلاً للاستخدام على نطاق واسع للتجديد. يبتسم: "أريد أن أستمر في العشر سنوات القادمة للجميع. إذا تمكنت من العثور على خليفة بحلول ذلك الوقت".

قال Tomoyuki Ishioka ، أحد العملاء الدائمين الذين يعيشون في Hirosaki والذي زار خلال فترة ما قبل الافتتاح ، "عندما كنت طفلاً ، طلبت خدمة توصيل إلى حقل تفاح عندما تم حصاد التفاح ، وأتذكر تناول الطعام مع عائلتي كلها. الآن زوجتي. بدأت في أخذ الأطفال والأولاد.

ساعات العمل من 10:30 إلى 19:30 (آخر طلب). مغلق أيام الثلاثاء. تأمين ما لا يقل عن 10 أماكن لوقوف السيارات أمام المحل.