في التاسع والعشرين من يونيو في مدينة فوكورا بمحافظة أوموري ، ستقام "جائزة Fukaura Tuna Cooking Grand Prix 2014" لتحديد الجائزة الكبرى للطهي الإبداعي باستخدام التونة من المدينة.

الحدث ، الذي سيقام لأول مرة هذه المرة ، أطلقه مجلس ترويج طبخ التونة في فوكورا للترويج لتونة فوكورا داخل وخارج المحافظة. وفقًا للسيد سوزوكي ماجورو ، الأمين العام للمجلس ، "تشتهر أوما بالتونة في أوموري ، لكن التونة التي يتم اصطيادها في فوكورا لصيد التونة المهاجرة من بحر اليابان إلى خليج تسوغارو هي نفسها أوما." يتم إنزال ما يقرب من نصف صيد التونة ذات الزعانف الزرقاء في المحافظة في فوكورا ، ويعد صيد التونة ذات الزعانف الزرقاء هو الأعلى في المحافظة.

منذ العام الماضي ، بدأ المجلس في تقديم "Fukaura Tuna Steak Bowl" باستخدام التونة المحلية كطعم محلي. بهدف جذب المزيد من السياح ، خططنا لسباق الجائزة الكبرى هذا كمشروع جديد.

في Grand Prix ، دخلت 7 مطاعم في المدينة 11 نوعًا من أطباق التونة. من بين الأطباق التي استغرق إعدادها أربعة أشهر ، سيتحدى كل مطعم أطباق متقنة مثل "التونة الملفوفة يدويًا" و "تونة كيريتانبو الساخنة" و "التونة المشوية على طريقة تاكوياكي".

وقت الحجز من 10:00 إلى 15:00. التذاكر المسبقة مع الفوائد معروضة للبيع.