في 25 نوفمبر ، تم افتتاح متجر متخصص لشوربة الكاري والكاري النيبالي "Pokhara Dining" (ناكاجاوا شينومورا ، مدينة كوروشي) على طول الطريق السريع الوطني رقم 102 Kuroishi Bypass في Aomori و Kuroishi.

جميع الموظفين نيباليين ، والمالك ، جيلي راجان ، كان يدير متجرًا للكاري في نيبال منذ حوالي 10 سنوات ، وقد جاء إلى اليابان في عام 2005 لافتتاح "سوريا" في أوتارو ، هوكايدو. في عام 2014 ، افتتحت "Pokhara Dining" في فورانو ، وفي هوكايدو يوجد 5 متاجر مُدارة بشكل مباشر ، معظمها في سابورو. هذا هو أول متجر خارج هوكايدو.

نحن نقدم الكاري الذي يحتوي على التوابل المشتراة مباشرة من الهند وعلى الطريقة النيبالية التي تم إنشاؤها من 10 سنوات من الخبرة ، ونان صنع في فرن خاص تم طلبه من الهند. يقول راجان: "تعلمت أولاً عن حساء الكاري ونان الجبن عندما أتيت إلى اليابان ، لكنني قررت أن آكلهم ، وأدرسهم ، وأخدمهم. لقد رتبتهم مثل النيباليين قليلاً."

تبلغ مساحة المتجر حوالي 25 تسوبو وعدد المقاعد 40 بما في ذلك مقاعد الطاولة والغرف الخاصة. تشمل قائمة الكاري معجون أصفر (يبدأ من 850 ينًا) ، ومعجونًا أحمر (يبدأ من 1050 ينًا) ، ومعجونًا أخضر (يبدأ من 1050 ينًا) ، وشوربة كاري (تبدأ من 1050 ينًا) ، وقائمة محددة مع أرز وسلطة و المشروبات (تبدأ من 1،280). يتم توفير الين ~). تتوفر أيضًا قوائم جانبية مثل دجاج تكا (480 ينًا) ومجموعة البيرة (980 ينًا).

فيما يتعلق بافتتاح المتجر في أوموري لأول مرة ، قال السيد راجان: "زرت أوموري لأول مرة منذ ست سنوات. لم يتم اختراق الكاري النيبالي بعد وشعرت أنه كان فرصة". يبتسم "أنا معتاد على الثلج في هوكايدو ، لذلك ربما لا بأس".

ساعات العمل من 11:00 حتي 15:00 ومن 17:00 حتي 21:30. مغلق يوم الأربعاء.