تم تسويق متجر هيروساكي متعدد الأقسام "متجر ناكاسان هيروساكي" (Dotemachi ، مدينة هيروساكي) ميسو رامين "ناكاميسو" في 12 أكتوبر.

لطالما أحب مواطنو هيروساكي "ناكاميسو" كطعام روحي لأكثر من 40 عامًا في قاعة الطعام في الطابق السفلي من المتجر متعدد الأقسام. تم تسويقه كمشروع برعاية مشتركة من قبل المتجر متعدد الأقسام ، الذي يحتفل بعيده الـ 120 ، و Rikuoku Shinposha ، الذي يحتفل بعيده السبعين.

بدأ ناكاميسو البيع في قاعة الطعام في متجر ناكاسان جوشوجاوارا ، الذي أغلق في عام 2006 ، في عام 1969 (شوا 44). يقال إن الإنتاج التجريبي قد تكرر حتى بعد بدء البيع من أجل صنع ميسو رامين الذي يقبله سكان منطقة تسوغارو الذين اعتادوا على "سوبا الصينية المخبوزة والمجففة".

بدأ ناكاميسو الحالي البيع في نفس الوقت الذي افتتح فيه المتجر متعدد الأقسام في عام 1971 (شوا 46). في ذلك الوقت ، لم يكن مدعومًا من قبل مواطني هيروساكي ، لذلك تم تغيير قاعدة الحساء من الميسو الأبيض إلى الميسو الأحمر ، وتم تغيير الدجاج المفروم إلى اللحم المفروم ، والفلفل ، الذي كان أبيض فقط ، تم تغييره إلى الأبيض والأبيض. أسود. منذ ذلك الحين ، اكتسب ناكاميسو في هيروساكي الدعم بشكل أساسي من الطلاب.

في الوقت الحاضر ، يتوقف العديد من المعجبين في كل مرة يعودون فيها إلى المنزل. قال تاكاهيكو هيغوتشي ، قسم تخطيط المبيعات في ناكاسان ، "عندما نشرنا المعلومات ، انتشرت إلى عدد غير مسبوق من الأشخاص على مواقع التواصل الإجتماعي ، وتلقينا استفسارات من خارج المحافظة. في المستقبل ، يمكننا توفيرها في شكل المبيعات عبر الإنترنت. أود التفكير في مثل هذه الآلية ".

السعر 390 ينا. سيباع في ركن الطعام في الطابق السفلي من المتجر. سيتم إنشاء ركن تذوق في نفس اليوم. ساعات العمل من 10:00 حتي 19:00.