تم وضع لافتة "مطعم Waku" حاليًا على الجدار الخارجي لمبنى Nishitani في Dotemachi في Hirosaki.

المتجر ، الذي افتتح كحانة "Nonbee" في عام 1932 (Showa 7) ، استمر لجيلين من الآباء والأطفال ، ولكنه أغلق في 5 مايو 1999. تدهورت حالة المبنى الذي كان يقع فيه المتجر ، وهُدم في أكتوبر / تشرين الأول من العام الماضي ، وهو الآن ساحة انتظار للسيارات.

يقال إن "دونباي" كانت إزكايا حيث بدأ كيوهي ناجابي ، الذي هاجر من محافظة مياجي في عهد تايشو ، بالاستقالة من عمله كمراسل صحفي ، وتوفي عام 1935. وتولت ميكي ، زوجة السيد ناجابي ، إدارة المتجر وكانت تديره.

خلال حرب المحيط الهادئ ، أخذت ميكي ، التي تلقت تعليمات من الشرطة العسكرية بأن اسم المتجر "دونباي" "لا ضمير له أثناء الحرب" ، اسم المتجر من اسمها قبل الزواج "واكو" وأطلق عليها اسم "مطعم واكو". منذ ذلك الحين ، استمر لمدة 30 عامًا كمطعم ياباني من إيزاكايا.

بدأ ماكوتو ، الابن الثاني لميكي ، الافتتاح باسم "كيرين بير هول واكو" في عام 1971 (شوا 46). ماكوتو هو شقيق Hideo Osabe ، المؤلف الحائز على جائزة Naoki ، ومعروف أيضًا باسم المصور ، قام بإدارة المتجر ونشر كتاب صور به كاميرا بدأها كهواية. تم عرض العديد من الصور التي التقطها ماكوتو في المتجر.

كان المطعم مشهورًا لدى مجموعة كبيرة من العملاء لأنه يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق ، من أطباق الأطفال مثل صودا البطيخ وشرائح لحم الهمبرغر إلى قوائم الطعام مثل البيرة والوجبات الخفيفة. كانت ريسة نيشيتاني واحدة من الأشخاص الذين استمروا في الحضور. السيد نيشيتاني ، الذي كان طفلاً لمالك مبنى نيشيتاني المجاور للمطعم ، قال إنه كان يأكل "تسوكي" منذ أن كان طفلاً. يتذكر السيد نيشيتاني ، "كانت هناك أيضًا قائمة طعام أصلية سحبت الأطعمة التي لم أحبها."

حاليًا ، يدير السيد Nishitani وكالة سفر "Tabisuke" في نفس المبنى. في العام الماضي ، سمع أن المبنى الذي يقع فيه مطعم "واكو" سيتم هدمه ، وتولى فقط اللافتة المثبتة على الجدار الخارجي للمحل واحتفظ بها في مكان آمن. يقول نيشيتاني: "أردت الاحتفاظ بمطعم Kazuhisa هنا". يقال إن اللافتة قد تم تركيبها على الجدار الخارجي لمبنى نيشيتاني في أبريل من هذا العام.

توفيت ماكوتو في عام 2007 ، ولكن في 13 أغسطس ، الذكرى السنوية لوفاتها ، تزور زوجة ماكوتو ، كوميكو ، وابنتها الكبرى ميتشيكو موراباياشي ، التي تعيش في مدينة أوموري ، هيروساكي كل عام لزيارة القبر. يقال إنه رأى لافتة مثبتة في مبنى نيشيتاني عندما زار هيروساكي لزيارة القبر هذا العام أيضًا. يقول كوميكو: "أنا سعيد حقًا". يبتسم السيد موراباياشي أيضًا ، "أنا ممتن لأنك تستطيع تزيينه بهذا الشكل".

وفقًا للسيد Nishitani ، كانت هناك أصوات على الويب من المعجبين في ذلك الوقت كانوا مترددين في التفكيك والحنين إلى الماضي. وقال "آمل أن يكون مكانًا يذكرني بحقيقة أن مطعم واكو كان في هذا المكان والأيام الخوالي".