في الثامن من أغسطس ، تم افتتاح "مقهى وبار Daikancho" (Daikancho ، مدينة Hirosaki ، هاتف 0172-55-6170) في Daikancho ، Hirosaki.

ويستند المتجر على مفهوم الثلاثة "الخام". قال مايكو ناكاهاتا من نفس المتجر ، "العصائر التي تستخدم مكونات أوموري بشكل أساسي" نيئة "بمعنى النضارة ، والشعور الحي بالطهي على المنضدة" خام ". كما أن نابا لها معنى" خام "."

مساحة المتجر 15 تسوبو وعدد المقاعد 14. الكوكتيلات الخام الرئيسية هي "الوردي" المصنوع من الفراولة والتفاح المحليين ، و "الأخضر" الممزوج بالكيوي والكوماتسونا ، والأطباق الرمادية والتفاح ، و "الأصفر" من المانجو والتفاح. الكوكتيلات القاعدية (أكثر من 680 ينًا) ، ومختلف غير - المشروبات الكحولية (580 ين) ، والسانجريا (680 ين) متوفرة أيضا.

قائمة المشروبات تشمل النبيذ الزجاجي اليوم (680 ينا) وعصير التفاح الخام الخام (580 ينا) وصلصة مورومي الصويا (580 ينا) ونقانق متنوعة (680 ينا) ومعكرونة طازجة مع كريمة طماطم السلطعون (780 ينا) ، إلخ. مثل الطعام ، خدمة Daikancho الناعمة (420 ين) ، و Daikancho parfait (880 ين) معروضة للبيع أيضًا. كقائمة طعام جاهزة ، تتوفر أيضًا العديد من عصائر السموثي الخام (480 ينًا) والعديد من مشروبات السموثي الخام (580 ينًا).

يقول ناكاهاتا: "آمل أن نتمكن من إنشاء مكان ممتع لعملائنا لعرض منتجاتهم ومنتجاتهم الزراعية في المتجر". "أود أن أصنع المزيد من المنتجات المحلية وأن أصنع أنواعًا أصلية من النبيذ وعصير التفاح من المتجر حتى أتمكن من الاستمتاع بها."

ساعات العمل من 17:30 إلى 23:30.