بدأ شحن ذرة ماركة Hirosaki "Dakekimi" بشكل جدي في 8 أغسطس.

Tate Kimi عبارة عن ذرة يتم حصادها في منطقة الهضبة / Tate (فقط) الواقعة على ارتفاع 450 إلى 600 متر على جبل إيواكي تسمى Tsugaru Fuji ، وتنمو في بيئة قاسية مع اختلاف درجات الحرارة بمقدار 10 درجات مئوية أو أكثر بين اليوم ليلا ونهارا. تم تقديمه على التلفزيون والإنترنت على أنه "يمكن أن يؤكل نيئًا" و "أحلى من البطيخ" ، وقد جذب الانتباه في السنوات الأخيرة.

موسم حصاد جبل كيمي هو من أوائل أغسطس حتى منتصف سبتمبر. خلال الموسم ، تصطف أكشاك الشوارع التي تبيع Dakekimi على طول الطرق في منطقة Dakekimi ، وهناك أيضًا ازدحام مروري للعملاء الذين يشترون Dakekimi ، والذي يسمى أيضًا "Dakekimi Road" في المنطقة المحلية.

Nori-zu (TEL 080-1836-5878) ، الذي تم افتتاحه في Watokumachi في نفس اليوم الذي بدأت فيه الشحنة بشكل جدي ، لديه 200 اختيار صباحي يوميًا لفترة محدودة حتى 19 سبتمبر. للبيع. يكشف المتجر ، الذي بدأه Norikazu Akaishi منذ ثلاث سنوات ، عن سبب افتتاحه ، قائلاً: "نظرًا لأن بعض كبار السن ليس لديهم وسيلة للذهاب إلى منطقة Tate ، كنت أرغب في توصيل متجر Tate الذي تم اختياره حديثًا."

قال السيد أكايشي ، "مذاق تاتسومي يتغير حسب الموسم. تاتسومي مبكر النضج طازج وسهل الأكل. يصبح الطعم أحلى في أواخر العمر ، لكن بعض الناس يكرهونه لأنه حلو أكثر من اللازم. أنت طيب. في ذلك ، وأنا أتطلع إلى ذلك شخصيًا ".