سيتم عقد "درس أونيغيري من قبل سيدة عائلة ياماتو" في معرض جيوكووندو (مدينة هيروساكي تاماتشي) في 25 فبراير.

ياماتويا هو مطعم ياباني تأسس عام 1923 (تايشو 12). بدأ مالك الجيل الثالث، توشي كودو، بيع الأونيغيري في متاجر المدارس الإعدادية في عام 1971، وأصبح الأونيغيري مشهورًا جدًا في منطقة تسوغارو لدرجة أن الناس أطلقوا عليه اسم "ياماتويا عندما يتعلق الأمر بالأونيغيري". حاليًا، ليس لديهم متجر ويبيعون فقط لطلب وبيع المنتجات المجمدة.

كودو، الذي يبلغ من العمر الآن 88 عامًا، تزوج وعمره 19 عامًا وبدأ العمل في عائلة ياماتو، وبدأ في صنع الأونيغيري لأنه أراد أن تأكله ابنته. بدأ ببيع كرات الأرز لأنه كانت لديه شكوك حول قسم المشتريات بالمدرسة، الذي يبيع الخبز بشكل أساسي. يقول كودو: "إن قدرتي على البقاء على قيد الحياة حتى هذا العمر هو صوت من السماء يخبرني أن لدي شيئًا لم أنجزه. أريد أن أشارك تجربتي قدر الإمكان".

يتكون الفصل من جزأين: الجزء الأول عبارة عن محاضرة للسيد كودو حول الأونيغيري والطعام، والجزء الثاني عبارة عن تجربة عملية في صنع الأونيغيري. إنهم يخططون لصنع ثلاثة أو أربعة أونيغيري، وسيقوم كودو بإعداد "كينوجيرو" كمرافقة. ويقول كودو متحمساً: "آمل أن أتمكن من نقل أهمية الأرز ومفهوم التربية الغذائية إلى الأجيال القادمة".

يقام الحدث من الساعة 10:00 إلى الساعة 12:30. رسوم المشاركة 1500 ين. يتم قبول الطلبات عبر الهاتف (TEL 0172-32-6884 ) أو باستخدام النموذج المخصص في الصفحة الرئيسية للنماذج.