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    製作津輕傳統糖果“ Daio Kuji”-“我想保留老式”的作坊

    製作津輕傳統糖果“ Daio Kuji”-“我想保留老式”的作坊

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    2月15日,在弘前市為孩子們舉辦了一個工作坊,製作探戈的代表糖果“ Daio Kuji”。

    “ Daio Kuji”是一種名為“ Amomono”的彩票糖果。有三種類型,白色,大,中和小。據說如此出名,以至於津輕地區沒有人知道。

    “自從埃瑪大帝的插圖被繪製在山上後,它就被命名為大雄久治。”講習班的講師佐藤聖香(Sato Seika)的佐藤(Rikio Sato)說。 “現在,只有佐藤製糖廠在製作大久寺。如果我們有這樣的活動,它將成為一個話題。”

    在同一車間,用木模製作白豆腐在手心,孩子的地方撤退豐富的經驗。當佐藤先生展示自己的榜樣時,他看到了木製模具發出的“ Daio”,與會者的歡呼聲上升。

    參加比賽的三年級生大內由衣(Yui Ouchi)生於弘前市 ,但她的父母來自岩手縣,不知道“大雄久二”。母親Ayumi說:“我的女兒首先在學校上學的傳單中認識了Daiouji。這是她女兒要求的活動。” Shuai-chan害羞地迴避他為什麼參加,“因為曾經吃過它的偉大國王很美味。”

    在經歷了“ Daio Kuji”的創立之後,我們開設了一家糖果店,出售由Sato Seika處理的“ Imo-ai”和“ Ito-gai”等“真實”商品,並體驗了兒童購物和銷售的經驗。 。

    她贊助的弘前課後學校的佐志敏(Toshiko Saeko)說:“感謝傳統和交流,與父母和孩子一起體驗傳統的津輕糖果,並進行傳統的面對面銷售,而不是無聊購物。我希望你能感覺到。”

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