弘前土手町是在大街上“網吧大鍵琴”（ 弘前市 土手町 ）是3月20日，標誌著開放40週年。

這家商店由石井滿（Mitsuru Ishii）和廣子（Hiroko）兩對夫婦經營。這家商店於1980年3月20日開業，當時時尚建築“ High Rosa”在百貨商店“ Kakuha 宮川 ”的現場開業。它位於前入口的二樓，是一個玻璃房客，面向下茂土手町的爭奪中的十字路口。石井回憶說：“這個概念是一家笨重的商店，這會使靴子顧客很難進入商店。”

開業時的一杯咖啡為300日元。石井說：“數千人是弘前最高的咖啡，據說那裡的咖啡店人頭“動。”商店的天花板上有吊燈，兩層地毯和每張桌子的電話。

石井高中畢業後，在東京擔任公司僱員，但三年後回到弘前。他開始在一家親戚在工作的咖啡店工作。25歲時，他在High Rosa開了一家商店。 “在咖啡店被稱為“一家商店”的時代，有各種各樣的顧客使用它們進行討論，以一種時尚的方式聚集在一起，並被用作聚會場所。”

高羅莎（High Rosa）於1998年關閉。 “即使今天雖然住戶的40號店鋪裡，直到最後被轉移到城市，隨之而來的”常春藤“（ 弘前市 駅前鎮）不僅僅是”石井說。大鍵琴已遷至Renes Ave（現為Renes Arie）。營業至2005年（平成17年）後，搬到了現在的位置。

搬遷時，她努力營造一種女性容易進入的氛圍，並增加了咖啡以外的菜單（500日元）。還包括甜點菜單（400日元起）和一盤午餐（700日元）。石井說：“咖啡對年輕一代來說已經不可接受了，菜單已經大大增加，但現在卻大大減少了。” “大約五年前，我開始烤自己。在商店的開頭，我放了一個虹吸管，開始滴紙，現在我是法蘭絨滴。”

石井先生說，他對這個已經維持了40年的秘密很認真。 “我不想和每個人做同樣的事情，因為我不能和別人在一起。我堅信我可以做我能做的事，而且我自己嘗試了一切而不必擔心失敗。我不認為失敗首先是失敗。”

石井說：“只要我不再被年輕一代接受，我就會辭職。” “只要有顧客來喝咖啡或回家時進來，我就想繼續。”

營業時間為10:30至17:00。週三不營業。