“ 土手町店模式咖啡館”（TEL 0172-88-5226）是10月13日， 土手町社區公園盛宴廣場（ 弘前市 土手町在被打開）。

該商店主要提供蛋糕卷，提供熱三明治和其他便餐。蘋果創作（ 土手町 ）操作。

該公司的成田拓ya（Takuya Narita）說：“我想到了一家使用當地水果的糖果店，並想到了一塊蛋糕。這個名稱“客廳”（Parlor）的意思是一個用法語招待沙龍或顧客的地方，但根據年代的不同，它的意思是“玩”或“喝咖啡”。 “與眾不同，這是一家創造新價值的商店。”

成田出生於蘋果農場。從小就沒有機會購買水果，我感覺到很多青森的水果。成田說：“我們生產各種各樣的水果，不僅蘋果，而且我們不知道。這將是一個學習帶有捲餅的青森水果的機會。”

成田的想法是在菜單上準備一個蘋果（300日元）。切碎並食用生蘋果。據成田介紹，蘋果種植者很少能吃到新品種。成田說：“ Starking和Chiaki品種是當地人的懷舊蘋果。可提供的蘋果因季節而異，但我們希望積極將其納入菜單。”

除了蛋糕卷（各種切片= 350日元〜，1瓶= 1,500日元〜可外帶），糖果巧克力蛋糕（700日元），甜點三明治（每個680日元起），各種飲料（單品）等甜點= 350日元〜，設置= 200日元）。菜單還包括熱三明治（680日元起），色拉和湯。

成田說：“現在只是零食，但我們希望增加橫截面的午餐蛋糕和蛋糕卷的數量，並希望建立一個可以在本地消費以供當地消費的商店。”

營業時間為11:00至19:00。