Cửa hàng đặc sản phô mai "SHE/SHOCK/CHEESE" của Hirosaki sẽ mở cửa hàng tại sự kiện âm nhạc ngoài trời "FUJI ROCK FESTIVAL '23" từ ngày 28 đến ngày 30 tháng 7.

Cửa hàng này bán các loại phô mai từ khắp nơi trên thế giới do Takashi Aizawa, chủ cũ của Bandman tuyển chọn. Được thành lập vào năm 2016 (Heisei 28), nó hiện có một xưởng may trong "Cửa hàng Nakasan Hirosaki" làm cơ sở và mở cửa cho các sự kiện. Về việc mở một cửa hàng tại Fuji Rock Festival, ông Aizawa cười nói: "Khi tôi còn ở trong một ban nhạc, ước mơ của tôi là được biểu diễn tại Fuji Rock. Là một cửa hàng pho mát, giấc mơ của tôi đã thành hiện thực."

Theo ông Aizawa, người sinh ra ở Kuroishi, ông chuyển đến Tokyo sau khi tốt nghiệp trung học để tiếp tục học đại học và bắt đầu hoạt động ban nhạc vào năm 2006. Năm 2009 (Heisei 21), ban nhạc rock "Te Atomaro" được thành lập và đến năm 2012 (Heisei 24), ban nhạc tan rã sau khi biểu diễn tại "Shibuya CLUB QUATTRO". Aizawa cho biết: “Vì tôi có mục tiêu đạt được kết quả vào năm 25 tuổi nên tôi đã tạm dừng các hoạt động âm nhạc một thời gian.

Tôi phụ trách bộ phận sản phẩm sữa tại Cửa hàng chính Kinokuniya. Anh trở về quê hương ở Aomori vào năm 2015, với thành tích bán hàng tăng gấp ba lần. Aizawa nói: “Tôi yêu quê hương của mình và tôi muốn trở lại Aomori vào một ngày nào đó. Tôi nhận thấy giá trị của việc thử thách bản thân ở Aomori, nơi pho mát vẫn chưa lan rộng.

“Ở Aomori, chúng tôi đã nỗ lực rất nhiều để mở các cửa hàng tại các sự kiện. Để tăng nhu cầu về pho mát, chúng tôi thấy rằng cần phải có nhiều người dùng thử trước, vì vậy chúng tôi đã tích cực làm việc để tạo ra một nơi mà mọi người có thể làm quen với phô mai và nó mang ý nghĩa ngạc nhiên trước độ ngon của phô mai.”

Việc mở một cửa hàng tại Fuji Rock có một quá trình sàng lọc, và trong cuộc phỏng vấn, anh ấy nói rằng anh ấy bày tỏ niềm đam mê của mình với âm nhạc và phô mai. Aizawa nói: “Khoảnh khắc tôi được nhận giống như một giấc mơ.

Trong thời gian triển lãm, chúng tôi sẽ mở một cửa hàng tại địa điểm “YELLOW CLIFF”. Các loại phô mai tự nhiên "Các loại phô mai tự nhiên bạn muốn ăn tại Fuji Rock" (2.000 yên) sẽ được bán.

Ông Aizawa nói: "Vào ngày diễn ra sự kiện, tôi sẽ yêu cầu các nhân viên sáng lập và những người bạn âm nhạc cũ của tôi chuẩn bị cho sự kiện. Tôi muốn tận hưởng sân khấu trong mơ của mình để mọi người có thể thoải mái ăn phô mai tại một địa điểm có âm nhạc. " nhiệt tình.