Book cafe & bar "Bohemian" (1 Okazudo, Aomori City, TEL 080-1689-9721 ) đã khai trương vào ngày 1 tháng 11.

Đây là cửa hàng nơi bạn có thể gọi đồ ăn nhẹ và rượu trong khi đọc sách trong cửa hàng. Chúng tôi mở một cửa hàng ở khu ăn vặt với diện tích cửa hàng khoảng 15 tsubo. Hiện tại, nó có 1000 cuốn sách. Hitoshi Ota, chủ cửa hàng cho biết: "Trong tương lai, tôi muốn cửa hàng trở thành nơi bạn có thể đọc khoảng 2.000 cuốn sách."

Ota xúc động trước một truyện ngắn dài 10 trang tình cờ nhặt được ở thư viện và trở thành người mê đọc. Sau khi tốt nghiệp trung học, anh làm việc tại một cửa hàng bán đồ thể thao và có kinh nghiệm làm việc ở Nagoya, nhưng đã quay lại Aomori vào năm ngoái và rời công ty vào tháng 6 năm nay. Tôi bắt đầu chuẩn bị cho việc khai trương cửa hàng. Lúc đầu, chúng tôi nghĩ đến việc mở một cửa hàng ở trung tâm thành phố, nhưng chúng tôi quyết định mở cửa hàng khi biết rằng cùng một người thuê đang trống. Ông Ota nói, "Tôi đã nghĩ về lợi ích của việc không có cửa sổ, vì vậy sách không dễ bị hư hỏng."

Những cuốn sách trong cửa hàng cũng được bán. Bạn có thể mang theo sách của riêng mình và chúng tôi cũng mua sách cũ. Ota nói, "Tôi hy vọng nó sẽ trở thành một nơi mà khách hàng có thể chia sẻ và giới thiệu sách." "Mới khai trương không bao lâu, có một khách uống rượu về nhà đọc sách một mình. Tôi rất vui vì đó là cách sử dụng mà tôi hằng ao ước", anh cười nói.

Thực đơn bao gồm bữa trưa hàng ngày (set salad = 1.000 yên), cơm cà ri (900 yên), các loại hạt hỗn hợp (400 yên), phô mai (2 loại ~ = 800 yên) và các món ăn khác. Ngoài cà phê pha trộn (400 yên) và vé cà phê (11 cách viết = 4.000 yên), chúng tôi còn cung cấp cocktail cà phê (600 yên trở lên), bia (600 yên trở lên), rượu vang, rượu whisky và đồ uống có cồn khác. Nếu bạn vào sau 18:00, sẽ phải trả phí 300 yên.

Ota hiện 27 tuổi. Ông Ota nói rằng tên của nhà hàng "có một chút bầu không khí vui tươi, và tôi đã chọn một cái tên sẽ được ghi nhớ trong 10 hoặc 20 năm tới." Tôi đã vẽ những chiếc nhẫn hàng năm trên nền logo. "Tôi đã có thể mở nhà hàng nhờ sự hỗ trợ của những người xung quanh. Tôi vẫn đang loay hoay về dịch vụ và thực đơn được cung cấp, nhưng tôi muốn biến đây thành một nhà hàng ăn nên làm ra trong thời gian dài sắp tới", anh nói. .

Giờ làm việc từ 11h30 đến 23h (từ 15h thứ 7, chủ nhật và ngày lễ). Thông báo các ngày lễ thường xuyên trên SNS.