Vào ngày 24 tháng 1, nhà sản xuất rượu sake "Nhà máy bia Sake Rokka" (Miyajikawazoe, Thành phố Hirosaki, TEL 0172-88-7280 ) bắt đầu bán "Junmaishu Super Dry Torai đặc biệt".

Sản phẩm này là một phần của dòng sản phẩm thương hiệu mới "Durai" ra mắt vào tháng 9 năm ngoái. Nó được ủ trong môi trường sản xuất mới dựa trên công nghệ của thương hiệu cũ "Joppari". Yutaro Kosaka thuộc bộ phận kế hoạch công ty của công ty cho biết: “Đã khoảng nửa năm kể từ khi chúng tôi tung ra nhãn hiệu mới và chúng tôi quyết định tung ra loại rượu sake phù hợp hơn với nhãn hiệu cũ”.

Nhà máy bia Sake Rokka là một nhà máy bia lâu đời được thành lập vào năm 1719 (Kyoho 4) và được chuyển địa điểm vào năm ngoái từ một nhà máy bia rượu sake hơn 50 năm tuổi ở Mukotoise, Thành phố Hirosaki. Một nhà máy bia mới với cửa hàng bán hàng trực tiếp đã được xây dựng bên cạnh cửa hàng bán hàng trực tiếp "ANEKKO" của nông dân. Cùng với việc di dời, một thương hiệu mới, `` Dorai '', đã được ra mắt từ thương hiệu chính `` Joppari '', và việc sản xuất `` Joppari '' đã bị ngừng.

Ông Kosaka cho biết: ``Lý do đằng sau việc di dời là do nhu cầu thay đổi theo thời gian và thiết bị cũ kỹ, vì vậy chúng tôi quyết định thực hiện một sự thay đổi mạnh mẽ về hướng đi bằng cách di dời nhà máy sản xuất rượu sake và ra mắt một thương hiệu mới. rượu sake tươi, nhưng chúng tôi đã tạo ra một môi trường trong đó chất lượng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi," ông nói một cách tự tin.

Theo Kosaka, ``Sake Junmai Sake Super Dry Durai đặc biệt'' đã được bán hết tại một số cửa hàng. ``Phản hồi tốt hơn chúng tôi mong đợi và chai 1,8 lít đã được bán hết. Chúng tôi một lần nữa được nhắc nhở về những kỳ vọng cao mà chúng tôi đã có. Vì chúng tôi sản xuất bia suốt cả năm nên chúng tôi dự định xuất xưởng lô tiếp theo vào tháng 3.' '

Giá là 720ml = 1.760 yên, 1,8 lít = 3.520 yên.