Nahyans Shokudo（弘弘前市南横町，TEL 0172-55-8044 ）於11月6日恢復營業。

餐廳位於一家供應拉麵和套餐的壽司店的空地上。店主 Kazuya Kawaguchi 先前經營過一家運動酒吧，並創辦了一家籃球俱樂部 Hirosaki Raidbacks。 「Nahyans」在津輕語中的意思是「你在做什麼？」。 「我為這家店取名是因為我總是想做一些有趣的事情，即使這會讓人們發笑，」川口說。

該店於今年8月11日開業，但因設備問題於同年15日被迫關閉。回想起來，川口說：“從預開業到現在，已經有很多顧客來了，而且時間也差不多了，所以我真的很鬱悶。”

川口在關店期間覺得自己忍不住要做點什麼，他在自己的聯營店居酒屋富美藏（鍛冶町）出售便當盒，並親自準備了一場以“恢復營業”為目標的眾籌活動。透過YouTube和社群媒體呼籲後，收到了超過130萬日圓的支持。川口先生最初設定的目標是 30 萬日元，他說：“這讓人放心。”

店舖面積為25坪，吧台座位數為6個，榻榻米室座位數為16～24個。菜單上有「Nahyan的拉麵」（880日圓）、「Hyan的學生專用拉麵」（780日圓）、炸雞套餐（850日圓）、「鮭魚芝麻醬套餐」（1,000日圓）等套餐。也可以外帶。晚上，餐廳僅接受預訂，提供 8 道菜的無限暢飲套餐（5,000 日元）。

川口說：“在我們恢復營業之際，我要感謝老顧客的支持和熱情支持。” 「我希望它成為一個朋友們可以聚會、玩樂的地方，」他微笑著說。

營業時間為11:00至14:30。週六、週日和公眾假期休息。