香檳酒吧「Al di la」（弘前弘前市鍛冶町，TEL 0172-88-9902 ）於9月28日開幕。

這家商店提供從世界各地訂購的香檳和葡萄酒。店主石田浩本身也很喜歡喝酒，他希望人們能更多地享受香檳和葡萄酒，因此開設了這家商店。該店的名字在義大利語中的意思是「遙遠的」或「另一個世界」。這個名字傳達了“遠離日常生活的地方”的含義。

石田先生是一家公司經理，負責中華餐廳「facile chinois DISH」（桶屋町）等餐飲業務。 Dish 在冠狀病毒大流行期間開業，旨在活躍弘前市中心地區。

根據石田介紹，他20歲時就向母親宣布要開酒吧，這是30年來他的夢想第一次實現。回想起來，石田說：“我媽媽嘲笑我，說我在那樣的商店裡不可能賺錢，但現在我想我可以接受。”

店舖面積約30坪。有18個座位。室內設計遵循餐廳名稱「另一個世界」的主題，設有7米長的吧台、以葡萄和香檳氣泡為靈感的吊燈以及間接照明。店舖位於二樓，從窗戶可以看到鍛冶町街景。

我們常備有 50 種葡萄酒和 30 多種香檳。玻璃杯=1,000日圓～，瓶子=3,000日圓～。單獨收取費用。

石田先生說：“這種生意在弘前還很少見。我想把它打造成一家餐廳，人們可以選擇是想一個人安靜地喝一杯，還是想和另一半一起喝一杯葡萄酒。”

營業時間為20:00至隔日2:00。週日、週一、週二和週三公休。