青森Cafe Maron出售的“南瓜布丁”，使用青森縣產的南瓜
“Café Maron”（青森市安方2，TEL 017-722-4575 ）於9月1日開始銷售“南瓜布丁”。
該店成立於1970年（昭和45年）。我們提供自製咖啡、著名的牙買加咖哩、三明治等便餐和糖果。店內擺滿了舊掛鐘、玩具、復古雜貨，坐在那裡就能感受到各種各樣的氛圍。
Kabocha布丁是在青森縣南瓜運輸旺季期間銷售的，其特點是有兩層：浸泡在焦糖醬中的南瓜布丁和奶油布丁。用圓形蛋糕模烤出一個洞，然後切成10等份即可食用。每天的銷售數量為20個。價格為1個380日元。門票將於上午9點30分左右開始發售（發售至明年黃金周）。
據製作“Kabocha Purin”的商店工作人員Chika Fukushi介紹，目前銷售的“Kabocha Purin”是第二代。福士先生說：“我聽說他們很早以前就在商店裡供應過南瓜，但後來他們變得很忙，就不再做南瓜了。我的祖母曾經種過南瓜，所以十年前，我想，“讓我們模仿當時的味道。”就在那時我想到了這一點，”他回憶道。經過反複試制，產品終於完成。
“與當時不同的是，我們保留了粘稠的質地，並且不使用肉桂，”福士說。 “我們希望人們能夠享受青森縣種植的南瓜的美味。我們創造了這款產品，希望即使是不喜歡香料的人和孩子也能嘗試一下。”
福士說：“我做了10年，一點一點地改變南瓜和雞蛋的組合，在過去的兩年裡我終於達到了完美的程度。雖然花了8年時間，但我“顧客的滿意度讓我們深受鼓舞。我們看到外賣訂單有所增加，因為我們想把它們送給家人和朋友，但我們也希望您能來享受我們新鮮製作的食物，”他說道一個微笑。
營業時間為7:00至17:00。週三和第三個週四休息。
