糕點店“Grand Merci”（野田弘前市，TEL 0172-35-9894 ）在更名為“Angelique Hirosaki”後，將於7月1日開業。

Angelic由前社長一戶泰彥於2000年創立。我們出售蘋果派、奶油泡芙和甜甜圈等受歡迎的產品。店名變更不會改變產品或服務，但標誌和員工製服將發生變化。

據現任所有者成田幸樹先生介紹，他於2018年從前任社長手中接過管理權，管理公司也已變更為成田先生的“Grand Merci”。

高中畢業後，成田先生在Angelique就職，擔任糕點師，積累了經驗。他有一個擁有自己的蛋糕店的夢想，並回憶說，2018年，當時他26歲，是一個轉折點，前總統讓他接管管理權。儘管他擔心自己能否勝任，但他還是決定接手。

成田先生解釋說：“從那時起，我就一直在管理這家商店，所以這次店名變更並沒有太大的改變，只是運營公司和商店名稱的組合。”

成田說，Grand Merci在法語中的意思是“極大的感激”。“我之所以成為今天的我，是因為我周圍的人。前總統教會我最多的就是‘謙虛’。”我想照顧這個地區和我的家鄉，所以作為一家糕點店，我想做一些事情來回饋弘前。”

截至7月3日，作為開業活動，限量發售2,000套，購買2,000日元以上的顧客將獲贈價值500日元的烘焙點心。另外還有限定版脆皮巧克力鞋（270日元）。生黃油銅鑼燒售價為320日元，momo卷售價為750日元。

營業時間為9:30至18:00。每週二休息。