“創意意大利pietanza”（弘前市末広，TEL 090-3469-2442 ）將於7月1日舉辦慶祝其18週年的活動。

長谷川智也於2005年7月1日（平成17年）開設了以廚房車銷售起家的“Pietanza”。最初是在活動和商店停車場經營，但次年在現址開設商店並開業。廚車業務目前不進行。餐廳名稱“Pietanza”在意大利語中的意思是“點菜”。

來自鰺澤的長谷川先生說，他從小就夢想成為一名廚師。在青森縣的居酒屋和西餐廳積累經驗後，他開始獨立。 “因為我傾向於做自己想做的事，所以不擅長被雇用。我經常因為自己做而沒有僱用人而引起麻煩，但我能夠與人一起持續18年。”長谷川先生。

這是一周年活動。長谷川先生說：“去年，我們以‘地區振興馬爾凱’為主題，在店裡出售加工產品和農民的農產品。所以我們決定將其作為周年紀念活動來舉辦。”

活動當天，弘前市內的餐廳除了出售蘋果汁、蘋果醬等加工品外，還會準備烘焙點心、章魚燒、肉餅等。 Pietanza將不再提供常規菜單，但700日元的外賣蛋包飯將以500日元的價格出售，600日元的dolce飲料將以500日元的價格出售。

”活動，但我想讓它成為一個能讓社區活躍起來的活動，哪怕是一點點，”他笑著說。 “活動結束後，廚車就會報廢，喜歡的話就過來看看吧。”

活動時間為10:00至15:00。免費入場。