弘前市的意大利餐廳“Osteria Enoteca da Sassino”（弘前市本町，TEL 0172-33-8299 ）於 6 月 21 日開始銷售自製葡萄酒。

這家店是2003年出生於弘前市，從意大利歸來的笹森道明先生於2003年開的。他們提供意大利美食，使用當地食材，例如自家農場種植的蔬菜。 2010年開始釀酒，笹盛先生還種植葡萄用於釀酒。目前也生產蘋果酒，今年3月在起源於法國的餐廳指南《Gault & Millau》中被介紹為“3-toque”餐廳。

除了可以在“Da Sassino”喝到Sasamori先生釀造的葡萄酒外，它還作為家鄉稅收捐贈的回禮和當地超市出售，但他說，“我想喝其他葡萄酒作為數字可以喝酒的顧客增加了。我們已經收到這樣的要求很長時間了。我們的商店還沒有準備好銷售，但我們終於有了一個允許我們銷售的系統，”Sasamori 先生說。

店內出售12種自釀葡萄酒和蘋果酒。長期以來一直向顧客出售，但從同一天起，決定也向一般顧客出售。 Sasamori 先生說：“我們有一個只有在我們店才能買到的產品系列。我們還能夠提供客戶服務，例如葡萄酒和食物搭配以及葡萄種植。”

該店將於今年8月慶祝成立20週年。 “我們沒有計劃任何特別的事情，但我們希望這將是一個機會，讓當地人能夠出於感激之情獲得更多我們的葡萄酒，”他笑著說。

銷售時間為12:00至17:00。週日休息。暫時關閉將在社交媒體上宣布。