ร้านขนมตะวันตกของฮิโรซากิ " Patisserie Verger " (Hyakuseki-cho เมือง Hirosaki) เริ่มจำหน่าย " Tsugaru Dosokora " ในวันที่ 1 กุมภาพันธ์

ในโครงการวันวาเลนไทน์ผลิตภัณฑ์นี้เป็นการทำงานร่วมกันของผลิตภัณฑ์พิเศษ 5 ชนิดจากภูมิภาค Tsugaru ซึ่งมีศูนย์กลางอยู่ที่เมืองฮิโรซากิและช็อกโกแลต

ผลิตภัณฑ์พิเศษแต่ละชิ้นผสมกับ " Tsugaru Koji Miso ", " Apple Jyoyu ", " Sakura ", " Denshu " และ " Apple " พ่อครัวขนมอบ Arashika กล่าวว่า " ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ประโยชน์จากอาหารท้องถิ่นที่เราคุ้นเคย ความคิดที่ฉันคิดมาตั้งแต่ฤดูร้อนที่แล้วในที่สุดก็ถูกนำไปใช้ในเชิงพาณิชย์ "

ว่ากันว่า " Take " เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยากที่สุดในการทำการค้า " ช็อคโกแลตกานาชและคาราเมลในช็อคโกแลตมีสองชั้น เรามีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการสร้างความกลมกลืนที่คาราเมลยังคงเป็นรสที่ค้างอยู่ในคอในขณะที่ทิ้งรสสาเกหวานไว้ " เขาพูดว่า. ใช้เวลาในการผลิต 3 วันและต้องใช้เวลาในการผลิตแต่ละชิ้น

เพื่อให้ง่ายต่อการทำความเข้าใจความแตกต่างเล็กน้อยในรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเช่น " Tsugaru Koji Miso " และ " Ringojoyu " เราจำแนกช็อคโกแลตแต่ละชิ้นและเขียนชื่อของผลิตภัณฑ์พิเศษบนบรรจุภัณฑ์ " การออกแบบบรรจุภัณฑ์นั้นเรียบง่ายเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการกินและเปรียบเทียบ " เขาพูดว่า.

“ หากคุณสามารถค้นพบสิ่งใหม่ ๆ จากความร่วมมือที่น่าประหลาดใจในภูมิภาค Tsugaru” Arizuka กล่าว ในปีที่ 10 นับตั้งแต่เปิดธุรกิจ " ฉันรู้สึกถึงความสำคัญของการถ่ายทอดจากฮิโรซากิไม่ใช่จากโตเกียว ฉันอยากจะเริ่มแผนเพราะมันคือฮิโรซากิ ฉันต้องการทำงานร่วมกับผลิตภัณฑ์พิเศษในท้องถิ่นต่อไป " แสดงความกระตือรือร้น

ราคา 1,325 เยน จะขายที่ร้านค้าพิเศษที่ชั้น 1 ของร้านเดียวกันและร้าน Sakurano Hirosaki จำนวนการเตรียมการคือ 200 การขายจะสิ้นสุดลงทันทีที่หมดไป จนถึงวันที่ 14 กุมภาพันธ์