" กาแฟแพลตตินั่ม " (ฮินุมะเมืองฮิราคาวะ) เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 10 ตุลาคมใกล้กับฮิราคาวะออนเซ็นริมถนนสาย 268

คาซึโนริมิยาคาวะผู้จัดการร้านมาจากเมืองฮิราคาวะ หลังจากได้สัมผัสกับอาชีพต่างๆเช่นพนักงานในโรงเรียนและการขายในพื้นที่ Tsugaru เขาเริ่มคิดถึงการเปิดร้านกาแฟเมื่อสามปีที่แล้ว เรียนรู้กาแฟด้วยตัวเองและได้รับคุณสมบัติ SCAJ Coffee Meister ในปีนี้ " ฉันต้องการเปิดร้านในฮิราคาวะที่ซึ่งฉันเกิดและเติบโตมา " เขาพูดว่า.

พื้นที่ร้าน 20 สึโบะ มีพื้นที่รับประทานอาหารมี 7 ที่นั่งที่โต๊ะ 3 ที่นั่งที่เคาน์เตอร์และ 4 ที่นั่งที่โต๊ะโซฟา ในพื้นที่ซื้อกลับบ้านคุณจะสามารถขายเมล็ดกาแฟได้มากกว่า 20 ชนิด (350 เยนขึ้นไป) เครื่องชงกาแฟและสินค้าเบ็ดเตล็ด กล่าวกันว่าเขาซื้อเมล็ดกาแฟสีเขียวสำหรับเมล็ดกาแฟและสั่งซื้อจาก บริษัท โรงคั่วหลายแห่งในโตเกียวเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซในร้านทำจากข้าว " Slayer Espresso " เครื่องเดียวในจังหวัดอาโอโมริและเครื่องที่ 31 ในญี่ปุ่น มันจะเป็น.

โยชิมิภรรยาของมิยาคาวะเป็นผู้ดูแลการออกแบบภายในโดยใช้สีขาว โยชิมิทำงาน บริษัท ก่อสร้างที่ชั้นสองของร้าน " ฉันมีความสุขเพราะสามารถให้บริการกาแฟแก่ลูกค้าที่มาร่วมประชุมได้ " เขาหัวเราะ.

เมนูคืออเมริกาโน่ (ร้อน = 300 เยน, น้ำแข็ง = 350 เยน), เอสเพรสโซ (เดี่ยว = 300 เยน, คู่ = 450 เยน), ลาเต้ (ร้อน = 450 เยน, น้ำแข็ง = 500 เยน), กาแฟดริป (ร้อน = 400 เยนน้ำแข็ง = 450 เยน) เรามีเมนูเครื่องดื่มและเมนูของหวานเช่นโคล่าและน้ำแอปเปิ้ล ในเวลาอาหารกลางวัน (11: 00-14: 00 น.) เตรียมอาหารกลางวัน (700 เยน) โดยใช้ผักจากฮิราคาวะ

“ หากที่นี่กลายเป็นสถานที่เหมือนพื้นที่ชุมชนที่คุณสามารถโต้ตอบกับคนในท้องถิ่นได้ฉันอยากจะเพิ่มจำนวนเมนูที่ใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากฮิราคาวะ” มิยากาวะกล่าว " ฉันต้องการใช้คุณสมบัติของซอมเมลิเย่ร์ผักรุ่นน้องในอนาคตและยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมการให้ความรู้ด้านอาหารสำหรับเด็กด้วย ฉันอยากจะสอนเกี่ยวกับกาแฟ การสอนยังช่วยให้ฉันเรียน " เขาพูดว่า.

เวลาทำการคือ 9.00-19.00 น.