ในวันที่ 11 กันยายนร้านอาหารอิตาเลียน " HOPPETA " (Tote Town, Hirosaki City, TEL 0172-33-9977) เปิดให้บริการใกล้กับร้าน Nakasan Hirosaki ในวันที่ 11 กันยายน

“ ฉันอยากเป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่คนกินได้ง่าย” เจ้าของร้าน Katsunori กล่าว อาคาอิชิ. ในวัย 20 ปีเขาทำงานเป็นร้านอาหารฝรั่งเศสในโยโกฮาม่าและอาโอโมริและได้รับประสบการณ์ในการเป็นพ่อครัว เขาบอกว่าเขาทำงานในอิซากายะและบาร์ในเมืองและศึกษาวิธีเสิร์ฟค็อกเทลโดยสมมติว่าเป็นเวลาบาร์

พื้นที่ร้านประมาณ 8 สึโบะ มี 13 ที่นั่ง การตกแต่งภายในเป็นสีขาวสำหรับผู้หญิงและภรรยาของอาคาอิชิเป็นผู้ดูแลเมนูบนกระดานดำและปฏิทินที่วาดไว้ที่ประตูกระจกทางเข้า สองสัปดาห์หลังจากเปิดร้านเขายิ้มและพูดว่า " ลูกค้าชายจะกินข้าวคนเดียวแล้วไปเยี่ยมลูกค้าหญิงในภายหลัง "

“ มันคือ“ Teppan Napolitan” (800 เยน) ที่มีชื่อเสียงในช่วงต้นแบบ” Akaishi กล่าว เนื่องจากฮิโรซากิมีร้านอาหารอิตาเลียนและฝรั่งเศสเต็มรูปแบบจึงมีการกล่าวถึงว่ามันถูกจัดเตรียมเป็นเมนูที่มีเกณฑ์ต่ำและบรรยากาศที่คุ้นเคย " ถ้าคุณพูดว่า Napolitan มันคืออาหารรสเลิศของโชวะ ข้าวที่หุงบนจานเหล็กก็เป็นที่นิยมเช่นกันและฉันอยากให้คุณกินมันในขณะที่ทำให้บริเวณปากของคุณเป็นสีแดงสด "

เมนูอาหารกลางวันมี 4 ประเภท ได้แก่ พาสต้ามื้อกลางวันสเต็กแฮมเบอร์เกอร์ตุ๋นอาหารกลางวันริซอตโต้และกราแตงมื้อกลางวัน (850 เยน) มาพร้อมกับสลัดและซุปและคุณสามารถเพิ่มเครื่องดื่มหรือไอศกรีมวานิลลาน้ำผึ้งได้ในราคา 150 เยน นอกจากนี้เรายังมีเมนูอาหารเช่นแฮนด์เมด " กุ้งกราติน " (1,000 เยน), " Oyster Gratin " (1,200 เยน), Margherita (800 เยน), พิซซ่าเห็ดและมันฝรั่ง (900 เยน) เบียร์สด (600 เยน) ค็อกเทลนานาชนิด (750 เยน) และเมนูไม่มีแอลกอฮอล์ให้บริการที่บาร์ (คิดค่าบริการ = 300 เยน)

เวลาทำการคือมื้อกลางวัน = 12:00 - 15:00 น. บาร์ = 17:00 น. - 23:00 น. ปิดทุกวันอาทิตย์