" หมู่บ้านอาหารสึการุฮิโรซากิคาดาเระโยโกโช " (เมืองโมโมอิชิเมืองฮิโรซากิ) จะจัดขึ้นในวันที่ 25 กันยายนเพื่อจัด " การแข่งขันถั่วที่แข็งแกร่งที่สุด " สนับสนุนโดย Aomori Mozu Study Group

“ Kamame” เป็นที่นิยมในภูมิภาค Tsugaru มาเป็นเวลานานและกล่าวกันว่าเป็น Edamame ที่มีถิ่นกำเนิดในจังหวัด Aomori ลำต้นและฝักมีขนสีน้ำตาลเข้มมีลักษณะเป็นเม็ดใหญ่และมีรสหวานเข้มข้น เนื่องจากมีรสชาติดีจึงได้รับการปลูกฝังในจังหวัดมาหลายชั่วอายุคน แต่ส่วนใหญ่ไม่ได้อยู่ในจังหวัดและมีการบริโภคที่บ้านเนื่องจากเวลาเก็บเกี่ยวช้ากว่าฤดูร้อนเมื่อความต้องการ Edamame มีมาก

ในงานนี้ทั้งผู้ตัดสินที่คัดเลือกโดยกลุ่มศึกษาและผู้ตัดสินที่ได้รับคัดเลือกจากประชาชนทั่วไปจะดำเนินการคัดกรองรวมถึงการชิมและการโหวตจะตัดสิน " ถั่วที่แข็งแกร่งที่สุด " " ถั่วผม " ที่จะแสดงนั้น จำกัด เฉพาะพันธุ์พื้นเมืองที่เรียกว่า (ถั่วเหลืองตาดำน้ำเงิน) มีสามสิ่งที่ต้องตรวจสอบ ได้แก่ “ ความอร่อย”“ ความมุ่งมั่นในการเพาะปลูก” และ“ รูปร่างและลักษณะคล้ายถั่วผม” กลุ่มศึกษาจะพิจารณาการขึ้นทะเบียนเมล็ดพันธุ์และต้นกล้าสำหรับถั่วที่ได้รับรางวัลในการสร้างตราสินค้า

เมล็ดพันธุ์ถั่วสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายเมล็ดพันธุ์และเมล็ดพันธุ์และศูนย์บ้านในจังหวัดและโดยทั่วไปการหว่านเมล็ดจะทำในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายนกลุ่มศึกษาจึงกล่าวว่า " จะยังคงเป็น ทันเวลา " " เนื่องจากรสชาติจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับดินภูมิอากาศวิธีการเพาะปลูก ฯลฯ อาจเป็นไปได้ที่จะทำถั่วทำด้วยผ้าขนสัตว์ใหม่ ฉันอยากจะท้าทายผู้ผลิตไม่เพียง แต่ในภูมิภาค Tsugaru เท่านั้น แต่ยังอยู่ในจังหวัดอาโอโมริด้วย "

ปิดรับสมัครวันที่ 31 สิงหาคม สามารถยืนยันวิธีการสมัครได้ที่เว็บไซต์ Aomori Mamezu Kenkyukai