ร้านขายของเบ็ดเตล็ดของชนเผ่าฮิโรซากิย้ายที่ตั้ง - พร้อมโรงอาหาร " ฉันสามารถทำในสิ่งที่อยากทำ "
ในวันที่ 3 มีนาคมฮิโรซากิได้เปิดร้านอาหาร " Bask ซึ่งให้บริการอาหารกลางวันและร้านเสื้อผ้า Bask ที่ให้บริการร้านอาหารด้วยซึ่งเปิดให้บริการในช่วงกลางคืน " (ฮิโรซากิอิจิคามาจิ).
" ร้านเสื้อผ้าชาติพันธุ์ Bask " (Yamashita-cho) ซึ่งจัดการกับสินค้าเบ็ดเตล็ดของชาติพันธุ์ไม่กี่แห่งในเมืองเปิดขึ้นพร้อมกับการย้ายถิ่นฐานเป็นโอกาส เจ้าของร้านชื่อ Eriko Takeuchi รักการทำอาหารมาโดยตลอดและช่วยแม่ของเธอที่ร้านอาหารในบ้านเป็นเวลาหกปี " Hinata Bocco " ในคาดาเระโยโกโช (เมืองโมโมอิชิ) สี่ปีที่แล้วเขาเริ่ม " ร้านเสื้อผ้าชาติพันธุ์ Bask " แต่ " ฉันค่อยๆเริ่มอยากทำร้านอาหารด้วยตัวเอง " เขาพูดว่า.
ทาเคอุจิแทบไม่ได้ออกไปนอกจังหวัดและแม้แต่ในเมือง ชื่อร้านมาจากประเทศบาสก์ในสเปนและหัวเราะ " ฉันไม่เคยไปที่นั่น แต่ฉันอยากไปที่นั่น " เกี่ยวกับเหตุผลในการดำเนินการต่อร้านค้าทั่วไปเขากล่าวว่า " ฉันสามารถสวมใส่ได้แม้ว่าจะขายไม่ออกก็ตาม " ในขณะที่ " แทบไม่มีร้านค้าทั่วไปที่เปิดจนถึงกลางคืน ความต้องการจากลูกค้าที่ต้องการซื้อของกระจุกกระจิกเป็นต้นมีสิ่งนี้ ”
พื้นที่ร้าน 30 สึโบะมี 22 ที่นั่ง การตกแต่งภายในร้านซึ่งได้รับการออกแบบให้มีลักษณะเหมือนบาร์ในเมืองชนบทของอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 1980 แบ่งออกเป็นห้องรับประทานอาหารและพื้นที่เก็บของทั่วไปคุณจึงสามารถไปมาได้อย่างอิสระ ตั้งแต่ความหนาของโต๊ะเคาน์เตอร์ไปจนถึงลักษณะของ " BASK " โลโก้ที่ทำในร้านเขาบอกว่า " ฉันสั่งผู้ขายโดยละเอียด " " ฉันเลือกสิ่งที่สนุกกับการใช้ช้อนส้อมและเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสีสันสดใส การได้อยู่ท่ามกลางสิ่งที่คุณรักและทำในสิ่งที่คุณชอบเป็นเรื่องสนุก " เขาพูดด้วยรอยยิ้ม
เมนูคือกราแตง (800 เยน) ใช้ซอสขาวโฮมเมดและโดเรีย (750 เยน) คุณทาเคอุจิเข้าร่วมเมนูนี้เพราะเขาชอบแฮมเบอร์เกอร์เบอร์เกอร์ BASK (850 เยน) ยังคงปรับปรุงซาลาเปาอย่างต่อเนื่องจนถึงการเปิดตัว นอกจากนี้ยังมีอาหารญี่ปุ่นเช่นไข่เจียว (400 เยน) และข้าวดองสึการุ (250 เยน) ที่คุณสามารถเลือกได้ว่าจะหวานหรือไม่หวานก็ได้ เมนูเครื่องดื่มยังมีเบียร์เปรี้ยวค็อกเทลวิสกี้โชจูและสาเก สาเกญี่ปุ่นเก็บจากสาเกท้องถิ่นอาโอโมริเพื่อให้นักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลิน
ทาเคอุจิพูดว่า " ฉันยังมีบางอย่างที่อยากทำ " ในเมือง. " ฉันต้องการเปิด " BASK " ในอุตสาหกรรมต่างๆและเติมฮิโรซากิ " เขาพูดด้วยความฝันของเขา
เวลาทำการคือ 11:00 - 14:00 น. และ 18:00 - 24:00 น. ปิดวันจันทร์สำหรับมื้อกลางวันและวันอาทิตย์สำหรับเวลาบาร์
