เมื่อวันที่ 24 มกราคมที่ศูนย์แลกเปลี่ยนมิยากาวะ (คาตาตะเมืองฮิโรซากิ) ได้มีการจัดเวิร์กช็อปเพื่อ " รู้ขั้นตอนการจัดส่งซึ่งเป็นรากฐานของการประมูลของอิจิมะจิดะ! มากินข้าวกันเถอะ "

เซริหนึ่งในสมุนไพรฤดูใบไม้ผลิเจ็ดชนิดที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารปีใหม่สำหรับชาวอาโอโมริ ในพื้นที่ Ichimachida ของเมืองที่เรียกว่า Tsugaru Fuji ซึ่งอุดมไปด้วยน้ำพุจากภูเขา Mt.

เวิร์กชอปสอนโดย Ryuta Ito เจ้าของ " Iwakiyama Vineyard " Mr. Ito มาจากเมือง Yokohama จังหวัด Kanagawa และได้เปิดไร่องุ่นในพื้นที่ตั้งแต่ปี 2009 การปลูกแบบเสรีเริ่มต้นเมื่อสามปีก่อนโดยคำแนะนำของคนในพื้นที่ แต่ตอนนี้ฉันกำลังดำเนินการต่อเพราะฉันต้องการให้ผู้บริโภคได้กิน อาหารอร่อย "

เวิร์กชอปเริ่มต้นด้วยการนำเสนอผลงานประจำปีและการเก็บเกี่ยวจากการประมูล " เนื่องจากแอริเป็นพืชน้ำจึงถูกแช่ในน้ำจนถึงเอวและเก็บเกี่ยวและโคลนบนรากจะถูกล้างด้วยมือทีละคนโดยใช้น้ำพุร้อนของ Mt. อิวากิ " Ito กล่าว จากคำแนะนำของคุณอิโตะผู้เข้าร่วมคัดเลือกแอปริคอตที่ล้างแล้วล้างด้วยน้ำและปรุงให้สุก

ผู้เข้าร่วมสิบห้าคนรวมทั้งนักเรียนกล่าวว่า“ มันเป็นงานหนัก ฉันสามารถกินเซริที่บ้านได้ แต่ฉันไม่คิดว่าฉันจะกินรากได้เลย” ฟุมิกะไซโตะนักศึกษาชั้นปีที่ 3 ของมหาวิทยาลัยฮิโรซากิกล่าว คุณคาซึมิยามาโมโตะนักศึกษาชั้นปีที่ 3 ของมหาวิทยาลัยกล่าวว่า“ วันนี้ฉันอยากทำอาหารประมูลที่เรียนที่บ้าน”

Mayumi Sato จากทีมโครงการวิจัย Aomori CSA ซึ่งเป็นผู้สนับสนุนงานกล่าวด้วยความพึงพอใจว่า " ฉันคิดว่าประสบการณ์การทำอาหารในขณะที่พูดคุยโดยตรงกับผู้อำนวยการสร้างเป็นประสบการณ์ที่ดี " วันที่ 8 กุมภาพันธ์ " เวลา Humumum ที่เกี่ยวข้องกับผัก " จะจัดขึ้นโดย Yoichi Narita ซึ่งเป็นตัวแทนของหมู่บ้านเพื่อสุขภาพที่ปลูกผักปลอดสารพิษ