ร้านราเม็ง " Nakamiso " ในห้างสรรพสินค้าฮิโรซากิ " Nakasan " จะเริ่มจำหน่าย " นากามิโซะแช่เย็น " ในวันที่ 22 พฤษภาคม

" มิโซะ - มิโซะ " เป็นมิโซะราเม็งที่ได้รับความนิยมในฐานะอาหารประจำตัวของชาวเมืองฮิโรซากิมากว่า 40 ปีที่ศูนย์อาหารชั้นใต้ดินชั้นที่ 3 ตรงกลาง เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นรสชาติท้องถิ่นที่เต็มไปด้วยคนท้องถิ่นที่มาจากนอกจังหวัดในช่วงปีใหม่และเทศกาลคืนสู่เหย้าโอบ้ง

" นากามิโซะแช่เย็น " เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ายเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้นและคุณสามารถรับประทาน " มิโซะแช่เย็น " เย็นเหมือนอาหารจีน คุณทาคาฮิโกะฮิกุจิจากแผนกวางแผนการขาย“ ชูซัน” แสดงความมั่นใจว่า“ เป็นแนวคิดตั้งแต่ปี 2559 ที่เราขายสินค้าแช่เย็นและฉันก็เริ่มทำใจได้”

มีการกล่าวกันว่าการปรับปริมาณขิงและกระเทียมต้องใช้เวลายากเนื่องจากรสชาติของเนื้อปลาอ่อนลงจากการทำให้เย็นลง ซึ่งแตกต่างจาก " มิโซะมิโซะ " ปกติก๋วยเตี๋ยวใช้เส้นบะหมี่ที่ใช้มือถูแล้วราดด้วยพริกอิจิ “ วิธีกินที่แนะนำคือเพิ่มความเผ็ดเป็นสองเท่า” ฮิกุจิกล่าว

ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ Nakamiso ได้จำหน่ายเมนูใหม่จำนวน จำกัด ชื่อว่า " Nakamiso Scallop และ Rape Butter Saute " (890 เยน) ปีที่แล้วเราขายยากิโซบะ Nakamiso และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ มากมาย Higuchi กล่าวว่า " เราจะยังคงมีแนวคิดสำหรับเมนูใหม่ ๆ ต่อไปและในช่วงกลางเดือนมิถุนายนเราจะเตรียมซื้อกลับบ้านสำหรับซุปแช่เย็น "

ราคา 600 เยน เพียง 10 มื้อต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงความแออัด