ร้านอาหารญี่ปุ่นในฮิโรซากิ "การทำอาหารและสาเกมาสะ" (Yamashita-cho, Hirosaki City, TEL 0172-34-3369) กำลังให้บริการเมนูที่ใช้ปลาตกปลาจากคาซามาอุระ

Anglerfish ขึ้นฝั่งที่ Kazamaura ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของคาบสมุทรอาโอโมริ - ชิโมคิตะได้รับการจดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าโดยรวมในระดับภูมิภาคในชื่อ " Kazamaura Ayu " กล่าวกันว่าได้รับการสอนโดยร้านอาหารปลาซาร์ดีนที่มีชื่อเสียงมายาวนานในโตเกียวดังนั้นจึงมีการแปรรูปเพื่อให้สดพอที่จะทำซาซิมิได้

ร้านนี้ให้บริการซาซิมิอาหารทะเลและปลาย่างที่จับได้ในทะเลญี่ปุ่นเป็นหลัก ที่หีบ " Kazamaura Ark และ Eat Eating " จัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 กุมภาพันธ์มีการสาธิตการแขวนคอโดยใช้นักตกปลาคาซามาอุระซาซิมิซาซิมิและหม้อคนตกปลา " ฉันต้องการให้ผู้คนในภูมิภาค Tsugaru ได้ลิ้มรสที่ Kazamaura Ayu " และหมู่บ้าน Kazamaura เป็นเจ้าภาพจัดงานและ 16 คนรวมตัวกันจากนอกเมืองฮิโรซากิ

ชายในวัย 40 ปีที่เข้าร่วมจาก Kuroishi รู้สึกประหลาดใจที่ได้ยินว่าเขากินทุกอย่างยกเว้นใบหน้าและลำไส้ซึ่งเขาก็เอาเนื้อแก้มออกเมื่อเห็นปลาแองเกลอร์ถูกถอดชิ้นส่วนออก เขาไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ แต่อาหารทั้งหมดก็อร่อยด้วยสาเก "

มี " อาหารชุดอังกอร์แบบส่งตรงจากคาซามาอุระ 10 ชนิด " ชาบูชาบูปลาแองเกลอร์ไก่ทอดกระทะแองเกลอร์ชามทะเล (880 เยน ~) หากคุณแสดงหน้า Facebook หรือหน้า Instagram ของร้านเมื่อสั่งอาหารเซ็ตเมนูจะได้รับส่วนลด 300 เยน ระยะเวลาข้อเสนอสูงสุด 22 วัน

เวลาทำการคือ 11.30-15.00 น. และ 17.00-22.00 น.