Rokka Sake Brewery (Mukoze, Hirosaki, TEL 0172-35-4141) เริ่มจำหน่าย " Junmai Daiginjo Joppari 300 Years of Thinking " ในวันที่ 30 พฤศจิกายนเพื่อรำลึกครบรอบ 300 ปีของการก่อตั้ง ..

มีศูนย์กลางอยู่ที่ " Takashimaya Sake Brewery " ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1719 (Kyoho 4) โรงเบียร์ของฮิโรซากิ " โรงเหล้าสาเกชิราอุเมะ " และ " โรงเหล้าสาเกคาวามูระ " ถูกรวมเข้าด้วยกันในปีพ. ศ. 2515 (โชวะ 47) ชื่อ " รอกกะ " ที่แนบมากับชื่อ บริษัท หมายถึงเกล็ดหิมะและแสดงถึงการผลิตเหล้าสาเกในประเทศที่เต็มไปด้วยหิมะ

แบรนด์ตัวแทน " Joppari, " ซึ่งเป็นหมี " Joppari, " ซึ่งหมายความว่า " ดื้อรั้น " หรือ " ขาด ๆ หาย ๆ " ในภาษาถิ่นสึการุมีโลโก้ธรรมะสีแดงโดยใช้ข้าวที่เป็นที่ต้องการของจังหวัดและน้ำใต้ดินจากเทือกเขาชิราคามิ เรารักษาประเพณีการทำ " สาเกแห้ง " นอกจากจะได้รับรางวัลเหรียญทองจาก National Sake Appraisal Committee และได้รับรางวัล Gold Award ถึง 4 ครั้งจาก International Wine Challenge แล้วยังได้รับการยกย่องอย่างสูงทั้งในและต่างประเทศ

เหล้าที่ระลึกที่วางจำหน่ายในวันเดียวกันนี้มีการออกแบบเคลือบ Tsugaru บนฉลากที่มีลวดลายของหิมะลมและน้ำของสึงารุ ว่ากันว่าเขามีความคิดเกี่ยวกับการผลิตเหล้าสาเกและประวัติความเป็นมาของการผลิตเหล้าสาเกตั้งแต่ก่อตั้ง บริษัท ในรูปของเครื่องเคลือบ Tsugaru ซึ่งเสร็จสมบูรณ์โดยใช้เวลาและขั้นตอนมากมาย

มร. ฮิโรยูกิคาวามูระรองประธานกล่าวว่า " เราได้จัดทำสิ่งนี้เป็นข้อความเพื่อถ่ายทอดน้ำหนักของประวัติศาสตร์ความขอบคุณที่เราได้รับจนถึงตอนนี้และความท้าทายและการตัดสินใจของเราในอีก 300 ปี.

ราคา 10,000 เยนสำหรับ 720 มล.