วันที่ 1 ตุลาคมยากิโทริบาร์ " อิโรโดริ " (เมืองฮิโรซากิโจโตะชูโอโทร 070-1148-3894) เปิดใกล้สวนโชชิโระ

ร้านอาหารมียากิโทริอบด้วยถ่าน Bincho Yuya Chiba เจ้าของร้านเริ่มต้นร้านยากิโทริพิเศษแบบซื้อกลับบ้านที่อยู่ติดกัน " Yu " ในเดือนพฤศจิกายน 2559 (Heisei 28) ฉันกำลังมองหาอสังหาริมทรัพย์ที่เหมาะสำหรับ "

เดิมทีคุณชิบะทำงานให้กับ " Oyama Senbei " (Oura Town) ในฐานะช่างทำข้าวเกรียบอบมือ 13 ปี " ประสบการณ์ของช่างอบมือมีประโยชน์ในการใช้ไฟและวิธีย่างเนื้อ ฉันได้รับคำแนะนำจากประธานของ Oyama Senbei เมื่อเปิดกิจการ ฉันทำได้แค่ขอบคุณ " เขาพูดว่า.

ว่ากันว่าเขาเรียนรู้วิธีการปรุงยากิโทริด้วยตัวเอง “ เมื่อฉันเริ่มคิดถึงการอบอย่างอื่นที่ไม่ใช่ข้าวเกรียบฉันจึงคิดหายากิโทริ ในช่วงแรกของ Yu ฉันพยายามค้นหาว่าลูกค้าพูดถึงอะไร ฉันยังคงอบมันต่อไป” ชิบะกล่าว

พื้นที่ร้าน 10 สึโบะ มีที่นั่งประมาณ 20 ที่ โต๊ะในร้านใช้กล่องเบียร์เพื่อสร้างบรรยากาศบาร์ที่สนุกสนาน “ เราได้ปรับปรุงสถานที่ให้บริการของว่างในอดีตซึ่งเปิดให้บริการจนถึงเดือนสิงหาคม เจ้าของขนมดูแลเราและเราตัดสินใจเปิดร้านด้วยความช่วยเหลือของทุกคน” ชิบะกล่าว

เมนูยากิโทริประกอบด้วยต้นหอมหนังตับมัด (ข้างบน 1 ชิ้น = 120 เยน) ยาเก้น (200 เยน) ปีกไก่ (220 เยน) นอกจากนี้ขาหมู (600 เยน) วาซาบิปลาหมึกไข่ทอดเนยมันฝรั่ง (สูงกว่า 350 เยน) และเบียร์ (400 เยน) บาร์เรลไฮวาไรตี้ (380 เยน) มุมไฮบอล (420) เตรียมเมนูเครื่องดื่มเช่น เยน.

มิสเตอร์ชิบะยิ้ม " ฉันต้องการสร้างสถานที่ที่ฉันสามารถเพลิดเพลินกับการกินและดื่มในขณะที่อยู่เป็นเวลานาน ฉันชอบมันเอง "

เวลาทำการคือ 17:00 น. - 23:00 น.