วันที่ 26 กรกฎาคม " Cafe Yamazaki " (โทร 0172-36-0082) เปิดติดกับ " ร้านอาหารยามาซากิ " (มิยากาตะมาจิเมืองฮิโรซากิ).

คาเฟ่เป็นร้านในเครือของ " Restaurant Yamazaki " และ " Patisserie Yamazaki " Takashi Yamazaki ประธานและพ่อครัวเป็นหนึ่งในบุคคลที่จัดตั้งแคมเปญสำหรับ " เมืองฮิโรซากิสไตล์ตะวันตกและอาหารฝรั่งเศส " ในขณะที่ทำงานร้านอาหารเขาเปิดคาเฟ่โดยกล่าวว่า " ฉันต้องการสร้างสถานที่ที่ผู้คนสามารถมาญี่ปุ่นได้ง่ายขึ้นและนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟและไวน์ได้ตลอดทั้งวัน "

ส่วนผสมพิเศษของยามาซากิใช้สำหรับเมนู นอกจากแกงกะหรี่ทาร์ตและชาสมุนไพรที่ทำจาก " แอปเปิ้ลมหัศจรรย์ " โดย Akinori Kimura ผู้ซึ่งประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกที่ปราศจากยาฆ่าแมลงและปุ๋ยในเมืองฝรั่งเศสเช่นเนื้อหมูจากฟาร์มธรรมชาติ Hasegawa (Ajigasawa จังหวัด Aomori) มีบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลากลางคืนดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นบาร์ได้

นอกจากนี้ยังมีที่นั่งริมระเบียงเพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารด้านนอกได้ อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้ามาด้วย นอกจากนี้ยังมีหน้าจอขนาดใหญ่สำหรับใช้ในงานแต่งงานและงานวันเกิด “ ฉันอยากให้คุณใช้มันในรูปแบบต่างๆ” ยามาซากิกล่าว

เมนูประกอบด้วยแกงกะหรี่แอปเปิ้ลมิราเคิล (800 เยน), Napolitan แบบโบราณ (680 เยน), กาแฟ (400 เยน), ชาสมุนไพรแอปเปิ้ลมหัศจรรย์ (580 เยน), หมูฉีกไร่ธรรมชาติ Hasegawa และ ขนมปังถัง (650 เยน), Owani Aomori Chamoroc กับ gizzard confit salad (600 เยน), glass wine (500 เยน) เป็นต้นนอกจากนี้คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับขนม Patisserie Yamazaki ที่อยู่ติดกันพร้อมเครื่องดื่ม

เวลาทำการคือ 11.00 - 23.00 น. ปิดทุกวันจันทร์