ในวันที่ 1 พฤศจิกายนร้านขายขนมปัง " Nogami Hanare Hirosaki Dealer " (Waseda Hirosaki, TEL 017-736-1477) เปิดให้บริการที่เมืองฮิโรซากิ

ปัจจุบัน“ NOGAMI” มี 65 สาขาทั่วประเทศและเป็นร้านที่สองในจังหวัดอาโอโมริรองจาก“ ร้านอาโอโมริ” (Higashi Zodo เมืองอาโอโมริ) นี่เป็นร้านที่สี่ในภูมิภาคโทโฮคุ

ร้านนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2013 ใน Uehonmachi โอซาก้าโดยเฉพาะเกี่ยวกับส่วนผสมใช้แป้งจากแคนาดา 100% และไม่ใช้วัตถุเจือปนอาหารหรือไข่ นอกจากนี้ยังได้รับเลือกให้รับรางวัล " Bread of the Year 2016 Bread Category Gold Award " และ " 10 ขนมปังญี่ปุ่นแสนอร่อย "

เมนูประกอบด้วยขนมปัง (2 ล็อบบี้ = 800 เยน, 1 ก้อน = 400 เยน) และแยมในบ้าน 3 แบบ (ชิ้นละ 1,000 เยน): " สตรอเบอร์รี่ " " มาร์มาเลด " และ " บลูเบอร์รี่ " ร้านขายขนมปังที่ผลิตจากร้านอาโอโมริโดยตรงและขายในวันที่ มีจำนวน จำกัด และจะปิดให้บริการทันทีที่จำหน่ายหมด

ในวันแรกของการเปิดร้านมีคนประมาณ 100 คนมารอรับขนมปังที่หน้าร้านโดยคนแรกจะยืนต่อแถวก่อนร้านเปิด 1 ชั่วโมง

Yoshihiro Nakao เจ้าของร้านมีความกระตือรือร้นเกี่ยวกับเป้าหมายในการสร้างร้านที่มีรากฐานมาจากชุมชนท้องถิ่น อาโอโมริและฮิโรซากิเป็นพื้นที่ผลิตแอปเปิ้ล สักวันหนึ่งหากเราสามารถทำแยมโดยใช้แอปเปิ้ลจากเกษตรกรในพื้นที่ได้เราก็มีความกระตือรือร้น

เวลาทำการคือ 11:00 - 19:00 น.