ร้านแกงกะหรี่ของฮิโรซากิ“ Cafe Boa Solte” (เมืองฮิโรซากิอิชิกาวะโทร 0172-26-7337) ได้ย้ายที่ตั้งและเปิดให้บริการในวันที่ 2 สิงหาคม

ร้านอาหารเดียวกับที่มีซุปแกงกะหรี่ เน้นส่วนผสมจากภูมิภาค Tsugaru เปิดให้บริการในบ้านไม้ซุงใกล้กับทางด่วน Tohoku ทางแยกต่างระดับ Owani Hirosaki ในเดือนกุมภาพันธ์ของปีนี้และปิดในวันที่ 17 กรกฎาคมสำหรับการย้ายที่ตั้ง Ryoichi Yamauchi ผู้จัดการร้านอธิบายเหตุผลของการย้ายว่า " เนื่องจากอุปกรณ์ครัวมีข้อ จำกัด เนื่องจากเราทำทีละชิ้นหลังจากได้รับคำสั่งซื้อมีหลายกรณีที่เราต้องรอ "

พื้นที่ร้านมีขนาดประมาณ 60 สึโบะและจำนวนที่นั่ง 34 ที่นั่ง“ ในร้านขนาดใหญ่เราจัดแสดงและจำหน่ายผลงานของศิลปินท้องถิ่นและหินบำบัดที่จัดการด้วยวัสดุหินโอยุ (อิวาดาเตะยามะโนอิ, เมืองฮิราคาวะ) ซึ่งเป็นหน่วยงานบริหารจัดการ” ยามาอุจิกล่าว " นอกจากนี้ยังมีหินหายากเช่นชามอ่าง ฉันอยากให้คุณได้เห็นและสัมผัสพวกเขาระหว่างรอ "

แกงซุปมี 3 ประเภท ได้แก่ ผัก (950 เยน) ไส้กรอกเบคอน (1,200 เยนขึ้นไป) เลือกซุปจากมะเขือเทศและครีม (บวก 50 เยน) และเลือกระดับความเผ็ด 10 ระดับ เราจะเตรียมเมนูพาสต้าเช่นไข่ลวกและ Napolitan (800 เยน) ครีมมะเขือเทศชิเมจิและเมนูแกงกะหรี่เช่นแกงเหลืองผักโขม & แกงกะหรี่ชีส (900 เยนขึ้นไป)

กาแฟโรงสีหิน (400 เยน) ในเมนูเครื่องดื่มใช้โรงสีกาแฟที่ทำจากหินโอยุในการบดเมล็ดกาแฟ คุณยามาอุจิมีความมั่นใจ " ด้วยการใช้โรงโม่หินเราสามารถให้กาแฟได้โดยไม่ทำให้กลิ่นของกาแฟลดลง "

เกี่ยวกับอนาคตคุณ Yamauchi กระตือรือร้นที่จะ " เพิ่มซุปพื้นฐานเพิ่มส่วนผสมใหม่และแนวคิดมากมาย

เวลาทำการคือ 11.00-16.00 น. ปิดทุกวันอังคาร