ร้านอุด้งเฉพาะในฮิโรซากิและนิอิซาโตะที่มีร้านบะหมี่ข้าวสาลีอาโอโมริและความสดใหม่
เมื่อวันที่ 16 มิถุนายนที่ชินซาโตะเมืองฮิโรซากิร้านอุด้งพิเศษ“ คันเซเม็นโช” (TEL 0172-55-0081) เปิดให้บริการ
ร้านเดิมที่มีร้านก๋วยเตี๋ยวด้วย มิซูโฮคามิลูกชายคนที่สองของร้านอาหารคุโรอิชิโซบะที่ก่อตั้งมายาวนานเปิดทำการที่ Udonya Ichiban ซึ่งปิดให้บริการในเดือนมีนาคม 2559 โดยผู้ผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวได้เปิดให้บริการตั้งแต่เดือนเมษายนและอุด้งที่ผลิตได้จะถูกส่งไปยังพื้นที่สึงารุ เช่นเดียวกับเมืองโอดาเตะจังหวัดอาคิตะ
" แป้งที่ใช้สำหรับอุด้งของจังหวัดอาโอโมริ เราให้ความสำคัญกับความสดของอุด้ง " คามิกล่าว
พื้นที่ร้านประมาณ 20 สึโบะและจำนวนที่นั่ง 26. ต้มอุด้งหลังจากฟังลูกค้า ' สั่งซื้อในลักษณะบริการตนเอง นอกจากอุด้งแล้วยังมี Tori Chuka แบบพิเศษของ Yamagata (650 เยน) อีกด้วย Kami กล่าวว่า " เส้นราเมงที่ทำจากเส้นโซบะเป็นสิ่งที่น่าจดจำ ฉันอยากจะให้บริการพวกเขาจริงๆ "
เมนูอุด้งคือ " Zaru " " เคะ " (มากกว่า 330 เยน), Bukkake (460 เยน), นัตโตะขูด (490 เยน), เนื้อ (600 เยน), Kamonanban (780 เยน), แกงกะหรี่ (550 เยน), แกงกะหรี่ Yamamori Cheese (690 เยน), แกงทอด (800 เยน). เทมปุระ (10 ชนิดราคาเริ่มต้นที่ 100 เยน) และข้าวปั้น (3 ชนิดราคาเริ่มต้นที่ 120 เยน) เป็นท็อปปิ้ง
คุณคามิกล่าวว่า " จุดแข็งของร้านเราคือเราสามารถใช้เส้นอุด้งที่มาจากโรงทำเส้นบะหมี่โดยตรง เราจะนำเสนอเส้นอุด้งที่มีความเหนียวและเหนียวนุ่มต่อไป "
เวลาทำการคือ 11.00-15.00 น. ปิดทุกวันพฤหัสบดี
