ร้านฟูเค้กพิเศษของฮิโรซากิ " มัตสึโอะ " (เมืองฮิโรซากิ Tohoku โทร 0172-27-4218) เริ่มจำหน่ายผลิตภัณฑ์ใหม่ " Umefuwafuwa " ในวันที่ 16 เมษายน

ผลิตภัณฑ์เดียวกับที่สับแป้งย่างของจังหวัดอาโอโมริ " Bungo Ume " ดองในเพอริลล่าสีแดงและผสมกับกากน้ำตาล ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. 2425 (เมจิ 15) เป็นร้านเดียวกับที่เชี่ยวชาญด้านเค้กข้าวในจังหวัดที่พัฒนาร่วมกับร้าน Umeboshi ที่ก่อตั้งมายาวนาน " Kaneshime Iita " (Takaya Hirosaki, TEL 0172-82-3410) ซึ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงกลางสมัยเมจิ

Yuetsu Matsuo ประธานรุ่นที่สี่ของ“ Matsuo” เล่าว่า“ สาเหตุของการร่วมมือกันมาจากข้อเสนอของ Nobuko Ishida แห่ง“ Kaneshimeitaita” “ ฉันมีความมั่นใจที่จะทำลูกพลัมได้เพราะฉันมีประสบการณ์ในการพัฒนาขนมที่ทำจากผลไม้เมื่อสองปีก่อนโดยร่วมมือกับร้านขายผลไม้“ Orchard in the Forest” (Tomozawa)”

การเปิดตัวในวันงาน " Ishita no Ume Matsuri " ให้บริการโดย " Kaneshime Ista " “ ฉันมีชื่อเสียงที่ดีและขอให้เพิ่มการผลิตในทันที” อิชิดะกล่าว Matsuo กล่าวว่า " ขนมหวานคือขนมหวาน ฉันไม่เคยทำขนมสำหรับลูกพลัมเพอริลล่าและฉันรู้สึกว่าพวกเขามีรสชาติที่แตกต่างกัน แต่เมื่อฉันได้ยินคำขอให้เพิ่มการผลิตฉันก็รู้สึกพอใจ "

มิสเตอร์มัตสึโอะหวังว่า " ในอนาคตเราจะเพิ่มจำนวนร้านค้าที่สามารถรองรับผลิตภัณฑ์นี้โดยร่วมมือกับร้านค้าที่มีชื่อเสียงมายาวนานสองแห่งในฮิโรซากิโดยใช้ลูกพลัมจากจังหวัดอาโอโมริและกลายเป็นอาโอโมริแห่งใหม่ ของที่ระลึก "

ราคา 360 เยน มีขายที่ " Matsuo, " " คาเนชิเมะตะ, " และสถานีริมถนน