ร้านอาหารสำเร็จรูปของฮิโรซากิ " BONHEUR " (เมืองฮิโรซากิ Tohoku โทร 070-5094-1831) จะขายเครป " ekata 4 ชนิด " เป็นเวลาหนึ่งวันในวันที่ 3 กุมภาพันธ์

ร้านเดียวกับที่ผลิตและจำหน่ายเมนูบาร์ที่เน้นซื้อกลับบ้านโดยใช้ผักและวัตถุดิบจากจังหวัดเป็นหลัก Nobukatsu Takahashi กล่าวว่า“ เมื่อฉันคิดถึงสิ่งที่ฉันสามารถนำเสนอได้ที่ร้านของเราฉันก็คิดไอเดียสำหรับเครปซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ” ซึ่งสอดคล้องกับ ehomaki ที่ฉันจะกินในช่วงเซ็ตสึบุนในวันที่ 3 กุมภาพันธ์

เครป Ebi ทำจากชีส 4 ชนิดเนื้อย่างแฮมดิบและมอสซาเรลล่าและห่อด้วยหนังเครปเพื่อให้เข้ากับไวน์ได้ง่าย คุณทาคาฮาชิกล่าวว่า " เรารวมไวน์แดงและไวน์ขาวเข้าด้วยกันเพื่อให้เข้ากันได้ง่าย ความยาวประมาณ 20 ซม. และความหนา 4 ถึง 5 ซม. ปริมาณมาก "

Mr. Takahashi กล่าวว่า " ประเพณีของ ehomaki กลายเป็นเรื่องปกติในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันต้องการเสนอ ehomaki ใหม่ที่ฉันสามารถเพลิดเพลินกับไวน์ต่อหน้า ehomaki ที่ห่อด้วยเค้กโรลและส่วนผสมที่แปลกใหม่ " ..

จำกัด คนละ 25 ใบ ราคาใบละ 864 เยน สามารถจองและสอบถามข้อมูลได้ที่ร้าน Bonur Nakasan Hirosaki (TEL 070-5627-7872) และ Fresh Farm FORET (TEL 0172-55-8711)