ในวันที่ 13 ธันวาคมร้านขายเบเกิลโดยเฉพาะ " Pommiel " (Aomori Namioka Taishaka, TEL 0172-55-0591) ได้ย้ายที่ตั้งและเปิดใกล้กับสถานี JR Daishaka ในวันที่ 13 ธันวาคม

ร้านมีเบเกิลและขนมหวานประมาณ 10 ชนิดโดยใช้วัตถุดิบจากจังหวัดอาโอโมริ Akiko Shimizu เจ้าของร้านที่เกิดในเมืองนามิโอกะซึ่งเกิดในฐานะชาวไร่แอปเปิ้ลเคยทำงานที่ร้านอาหารฝรั่งเศสและเบเกอรี่ในโตเกียว " ฉันต้องการทำสิ่งต่างๆที่ฉันสามารถทำได้ด้วยมือและมอบให้กับลูกค้าในราคาที่สมเหตุสมผล " เขาพูดว่า.

คุณชิมิสุเปิดร้านในใจกลางเมืองนามิโอกะในปี 2555 ซึ่งขายครีมพัฟที่มีเนื้อแอปเปิ้ลโดยบอกเป็นนัยว่าชาวไร่มักจะกินขนมในช่วงพัก ชื่อร้านมาจาก " แอปเปิ้ลฝรั่งเศสและน้ำผึ้ง แต่เนื่องจากมันยาวเกินไปจึงประกอบขึ้นใหม่และประกาศเกียรติคุณ "

เบเกิลต้องการจัดหาอาหารที่สามารถรับประทานได้ง่าย ๆ ทุกวันจดจำความตื่นเต้นของการรับประทานอาหารในโตเกียวและเริ่มนำเสนอ กลายเป็นเมนูป้ายสำหรับร้านโดยเพิ่มจำนวนพันธุ์โดยมีลูกค้าบอกว่า " เบเกิลที่นี่เท่านั้นที่กินได้ "

แม้ว่าจะปิดร้านไปแล้วครั้งหนึ่งในเดือนมีนาคม 2558 แต่ก็เปิดร้านเป็นบ้านหลังใหม่สำหรับการแต่งงาน " เมื่อที่ดินสำหรับร้านใหม่ไม่เป็นไปด้วยดี Teruyuki ซึ่งทำงานเป็นทีมประสานงานกับสามีของฉันได้พบที่นี่ ฉันตัดสินใจเปิดร้านในสถานที่แห่งนี้ทันทีที่มีทิวทัศน์และธรรมชาติที่สวยงาม ขอบคุณสามีของฉันฉันสามารถกลับมาทำงานต่อได้อย่างปลอดภัย "

พื้นที่ร้านประมาณ 15 สึโบะและจะมีการจัดวางพื้นที่รับประทานอาหารในร้าน มี 4 ที่นั่ง ผนังสีขาวภายในร้านเป็นภาพวาดของคุณชิมิสึเองด้วยความช่วยเหลือของคนรู้จัก

เบเกิลธรรมดา (120 เยน) ช็อคโกแลต (200 เยน) ชีส (170 เยน) อะโวคาโดกุ้ง (480 เยน) และ " Bonjushu " ที่ตั้งชื่อเพราะร้านตั้งอยู่เชิงเขา Bonju (210 เยน) หรือแยมแฮนด์เมด (450 เยน) โดยใช้ส้มแมนดารินจากจังหวัดเอฮิเมะ เครื่องดื่ม ได้แก่ กาแฟผสม Pommiel กาแฟ Kina และคาเฟ่ลาเต้ (350 เยนขึ้นไป)

Kina Coffee ซึ่งใช้ถั่วเหลืองของนามิโอกะ 100% คั่วที่พ่อแม่ของ Teruyuki ร้านขายเมล็ดกาแฟเฉพาะ“ คาวาโกเอะโซ” (เมืองคาวาโกเอะจังหวัดไซตามะ) " กาแฟที่ผ่านการทดลองหลายครั้ง ใส่ถ้วยเดียวกับ aeropress ที่สามารถดึงรสชาติดั้งเดิมของถั่วออกมาแทนการหยด แนะนำสำหรับสตรีมีครรภ์ที่ไม่สามารถบริโภคคาเฟอีน " Teruyuki พูด นอกจากนี้เรายังจำหน่ายเมล็ดกาแฟ (100 กรัม = 550 เยน) (ราคาทั้งหมดไม่รวมภาษี)

หนึ่งเดือนผ่านไปหลังจากที่ธุรกิจเปิดใหม่ มีขาประจำมากมายที่รอคอยมานานและลูกค้าอาจเข้าแถวก่อนร้านเปิด คุณชิมิสึกล่าวว่าแม้ว่าที่ตั้งของร้านจะเปลี่ยนไป แต่ลูกค้าประจำก็ยังคงแวะเวียนมา ฉันมีความสุขและมีกำลังใจจากเสียงของ " รอ "

เวลาทำการคือ 10.00 - 17.00 น.