ร้าน Chanko ของฮิโรซากิ " Kenmi Chanko Takamaru ที่เป็นมังสวิรัติ " (เมืองฮิโรซากิชินากาวะ - โชโทร 0172-55-9853) ฉลองครบรอบ 3 ปีในวันที่ 15 ธันวาคม

ร้านเดียวกับที่คุณมาซาโตะฮานาดะอดีตนักมวยปล้ำจากฮิโรซากิเป็นเจ้าของ คุณฮานาดะผู้ซึ่งกล่าวว่าเขาเป็นคนเก่งที่เริ่มต้นซูโม่ในชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 และชนะการแข่งขันระดับประเทศในปีแรกของประสบการณ์หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมต้นฮิโรซากิที่สามเขาได้เข้าห้องนารูโตะและอาศัยอยู่ เป็นเวลา 15 ปีในฐานะนักมวยปล้ำ ส่งแล้ว

หลังจากเกษียณจากนักมวยปล้ำเขากลับไปที่ฮิโรซากิและทำงานที่ร้านอาหารและสถานที่อื่น ๆ แต่ตัดสินใจเปิดธุรกิจเพื่อตอบสนองต่อเสียงของคนรอบข้างที่พูดว่า " เพราะฉันเล่นซูโม่ลอง ร้านอาหาร Chanko Nabe " มันไม่ใช่การเริ่มต้นที่ดีในช่วงเริ่มต้นของการเปิดตัว แต่มีการกล่าวกันว่ามันเริ่มรู้สึกดีเมื่อประมาณปีที่แล้ว คุณฮานาดะเล่าว่า " เราจัดงานซูโม่ช่วยสร้างแหวนและค่อยๆเพิ่มจำนวนลูกค้า "

" " จังโก้ " เป็นคำทั่วไปสำหรับนักมวยปล้ำ ' มื้ออาหาร " Hanada กล่าว สำหรับนักมวยปล้ำการกินเป็นการฝึกที่สำคัญในการสร้างร่างกายและเขากล่าวว่า“ ฉันพยายามที่จะตอบสนองความต้องการของลูกค้าโดยใช้วิธีการปรุงอาหารที่ฉันได้รับการปลูกฝังในช่วงชีวิตที่กระตือรือร้นของฉัน”

เมนูคือ Chanko Nabe (1 คน 900 เยนขึ้นไป) รสชาติ ได้แก่ มิโซะซีอิ๊วเกลือกิมจิและแทนตัน นอกจากนี้ยังมีการเตรียมซอสและซอสพอนซึตามความต้องการของลูกค้า นอกจากนี้อาหารตามฤดูกาล (200 เยนขึ้นไป) " ฮานามินาเบะ " (1,000 เยน) โดยใช้ดอกซากุระดอง

คุณฮานาดะผู้มั่นใจว่า " มิโซะเป็นส่วนผสมของกระเทียมจากจังหวัดอาโอโมริและมิโซะโฮมเมด " ว่ากันว่าใช้สำหรับข้าวผัดมิโซะ (550 เยน) มิโซะราเม็ง (600 เยน) เป็นต้นและมิโซะของมิสเตอร์ฮานาดะก็ใช้ในห้องทาโคโนะอุระ (ห้องเดิมของนารูโตะ)

" ที่จริงแล้วรายการยอดนิยมของเราคือพุดดิ้งเมนูหลัง " เขาพูดว่า. ต้องจองพุดดิ้งที่ทำจากหม้อดินไว้ล่วงหน้าและสามารถซื้อกลับบ้านได้หากคุณนำภาชนะมาด้วย

คุณฮานาดะกระตือรือร้น " ฉันอยากจะทำร้านต่อไปตราบใดที่ยังมีคนแวะมาเพื่อทำธุรกิจและคนที่สามารถช่วยเหลือฉันได้ในบริเวณใกล้เคียง หากฉันสามารถพยายามขยายจำนวนประชากรซูโม่ของอาโอโมริซึ่งครั้งหนึ่งเคยเรียกว่าอาณาจักรซูโม่ "

เวลาทำการคือ 11:00 - 14:00 น. และ 17:00 น. ถึงสุดท้าย