ร้านราเม็งสูตรพิเศษของฮิโรซากิ“ Rcamp” (Kitawaragacho เมืองฮิโรซากิ) ย้ายที่ตั้งและเปิดให้บริการในวันที่ 16 ธันวาคม

ร้านราเม็งนี้ส่วนใหญ่ทำจากปลาซาร์ดีนแห้งและซุปขาวไก่ “ ฉันต้องการสร้างร้านราเม็งที่ไม่ติดอยู่ในกรอบ” ไทกิอิวาบุจิซึ่งมาจากฮิราคาวะและเคยทำงานที่ร้านขายเครื่องแต่งกายและร้านอาหารในโอกินาว่ากล่าว เหตุผลในการเริ่มต้นราเม็งนั้นมาจากอิทธิพลของเพื่อนร่วมชั้นและฮายาโตะอิชิยามะนักวิจารณ์ราเม็ง

ร้านค้าซึ่งเปิดดำเนินการอยู่ในโคโตมาจิริมถนนสาย 109 จังหวัดอาโอโมริถูกพังยับเยินและร้านปิดในวันที่ 21 สิงหาคม นับเป็นครั้งแรกในรอบ 4 เดือนที่กลับมาดำเนินธุรกิจได้ “ ฉันใช้เวลาสักพักในการสร้างเมนูใหม่และค้นหาร้านค้า มีโทรศัพท์ทุกวันในช่วงวันหยุดเพื่อยืนยันการทำธุรกิจ” อิวาบุจิกล่าว

พื้นที่ร้านประมาณ 23 สึโบะจำนวนที่นั่ง 32 ที่นั่งกว้างกว่าร้านก่อนหน้าและมีที่นั่งมากกว่า Bunaco ใช้สำหรับจุดไฟและกล่องทิชชู่และการตกแต่งภายในร้านมีการใช้บล็อกที่เปิดโล่งบนผนังโดยให้บรรยากาศของร้านก่อนหน้าชวนให้นึกถึงคาเฟ่หรือบาร์

เมนูประกอบด้วย " ราเม็งชิรายุนิโบชิไก่เข้มข้น " (เฉลี่ย = 800 เยนใหญ่ = 900 เยน), " SAKURA (ราเม็งครีมซอสครีมกุ้ง) " (โดยเฉลี่ย = 850 เยนขนาดใหญ่ = 950 เยน) เช่นเดียวกับชามรายวัน (ราคาแตกต่างกันไป) ในช่วงเย็นนอกจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นเบียร์ค็อกเทลเปรี้ยว ๆ ฯลฯ ทาโกวสะเอดะมาเมะ (300 กว่าเยน) ​​น้ำส้มสายชูโอกินาว่าโมซูกุน้ำส้มสายชูมิมิการ์ (400 กว่าเยน) ​​หมูเสียบไม้ซาสึเกะ (1 เราเตรียมไปด้วย เมนูเครื่องเคียงเช่นหนังสือ = 150 เยนขึ้นไปสั่งได้ตั้งแต่ 3 เล่ม)

คุณอิวาบุจิกล่าวว่า“ ก่อนอื่นฉันจะตั้งค่าระบบ เนื่องจากเพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานฉันจึงคุ้นเคยกับข้อกำหนดของร้านและอยากลองราเม็งใหม่ ๆ ดังนั้นฉันจึงต้องการหาเวลาทดลองผลิต”

เวลาทำการคือ 11.30-14.30 น. และ 18.00 - 22.30 น. (ออเดอร์สุดท้าย) ปิดทุกวันพฤหัสบดี