แผงขายอาหารของฮิโรซากิ " หมู่บ้านอาหารสึการุฮิโรซากิคาดาเระโยโกโช " (Hyakuseki-cho เมือง Hirosaki) " Student Tavern Kadarikko " เปิดให้บริการในวันที่ 16 ตุลาคม

ร้านนี้ดำเนินการโดยนักเรียนเท่านั้น จากคำกล่าวของ Shinji Sato เจ้าของคณะมนุษยศาสตร์ชั้นปีที่ 3 มหาวิทยาลัย Hirosaki ได้ตัดสินใจเปิดรับแนวคิดดังกล่าวตั้งแต่ประมาณเดือนเมษายนปีนี้โดยมีแนวคิดว่าควรมีสถานที่ที่นักศึกษาและคนทำงานสามารถดื่มและดื่มได้ ..

ค่าใช้จ่ายในการเตรียมอาหารได้รับการสนับสนุนจากนักเรียนที่เป็นเจ้าของร่วมสองคนและได้รับคุณสมบัติในฐานะนักสุขอนามัยอาหาร นายซาโต้มีใบอนุญาตปืนล่าสัตว์และเขาบอกว่าบางครั้งเขาก็เอาเนื้อเช่นเป็ดที่เขาทำเอง อาหารรมควันซึ่งเป็นเมนูป้ายได้สำรวจร้านค้าในซอยเดียวกันและตัดสินใจว่าเป็นอาหารที่ไม่สามารถแข่งขันได้

มิสเตอร์ซาโต้มองย้อนกลับไปในช่วงสามเดือนนับตั้งแต่เปิดพรีในเดือนกรกฎาคมและกล่าวว่า `` นาย คัตสึมิมิยาคาวะแห่งสมาคมย่านช้อปปิ้งชิโมดาเตะมาชิที่ขอคำปรึกษาจากเวทีแนวคิดและร่วมมือกับการเปิดตัวเสียชีวิตอย่างกะทันหันในเดือนกันยายนปีนี้ มันเป็นเรื่องน่าตกใจที่ได้ทำเช่นนั้น " เป็นเวลาเกือบหนึ่งเดือนแล้วที่เขาไม่ได้ใช้ความพยายามมากนักในการขายหน้าร้าน แต่เขากล่าวว่า " ตอนนี้ฉันได้รับกำลังใจจากคนรอบข้างและฉันก็ค่อยๆเป็นบวกมากขึ้น ฉันอยากมีความสุขเมื่อฉันทำงาน มิยาคาวะซังก็เป็นเช่นนั้นเช่นกัน ฉันคิดว่า "

มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ 8 ที่นั่ง รายการรมควันในเมนูป้าย ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ไก่รมควันผลิตภัณฑ์ชีสรมควัน 2 ประเภท (สูงกว่า 500 เยน) ชุดรมควัน (4 ชนิด = 900 เยน 7 ชนิด = 1,400 เยน) นักเรียนจะได้รับส่วนลด 10% สำหรับทุกรายการและเตรียมชุดนักเรียน (1,500 เยน) พร้อม 3 รายการและเครื่องดื่ม 2 แก้ว

Mr. Sato กล่าวว่า " ยังมีนักเรียนอยู่ไม่กี่คน แต่ฉันกำลังทยอยมาที่ถนนสายนี้ ฉันต้องการทำให้ร้านค้าเป็นสถานที่เพื่อสร้างโอกาสต่างๆ "

เวลาทำการคือ 18:00 น. - 24:00 น. ปิดทุกวันอังคาร